Saaremaa
Plus grande île d'Estonie, avec l'évêché-forteresse de Kuressaare remarquablement conservé, les moulins à vent d'Angla et le cratère de Kaali, dans un art de vivre paisible fait de genévriers, de villages de pêcheurs et de bains thermaux.
Saaremaa est la plus grande île d'Estonie (environ 2 700 km²). Située sur la côte orientale de la Baltique, à l'entrée nord du golfe de Riga, elle est reliée à l'est par une digue à l'île de Muhu, elle-même rattachée au continent par un ferry. L'île est peu peuplée : genévriers, falaises calcaires, moulins à vent et fermes aux toits de chaume composent un paysage rural typique, et de nombreuses églises médiévales en pierre y subsistent. Son chef-lieu, Kuressaare, seule ville de l'île, est réputé pour son château épiscopal du XIVe siècle, très bien conservé, et pour sa tradition de cures de boue et de thermalisme née au XIXe siècle.
La meilleure saison s'étend de juin à août : les jours sont longs, les températures avoisinent 18-22 °C et, pour la Saint-Jean (23-24 juin), des feux de joie s'allument dans les villages. En mai et en septembre, il y a moins de monde, ce qui convient bien au vélo ; l'hiver est froid et calme, et en plein cœur de la saison froide, des routes de glace ouvrent parfois. La visite s'organise en trois itinéraires : une demi-journée à Kuressaare et son château ; la route du nord, par le cratère de Kaali, les moulins d'Angla et l'église de Kaarma jusqu'à la falaise de Panga ; la route de l'ouest, vers le parc national de Vilsandi, le phare penché de Kiipsaare et la ferme de Mihkli ; et la route du sud, le long de la péninsule de Sõrve, jusqu'au phare et aux batteries de la Seconde Guerre mondiale. Sur le trajet aller-retour avec le continent, on peut faire halte au village de pêcheurs de Koguva, sur l'île de Muhu.
Accès : depuis Tallinn, comptez environ 3 h 30 à 4 h en voiture ou en car, puis environ 30 minutes de ferry à Virtsu pour gagner Muhu (en haute saison, réservez sa place de voiture en ligne à l'avance) ; on peut aussi prendre l'avion de Tallinn à Kuressaare en environ 45 minutes. Les bus sont peu fréquents sur l'île : la voiture ou le vélo sont vivement conseillés. Prévoyez 2 à 4 jours. À savoir : les petites routes de campagne sont souvent en gravier ; l'été, les hébergements de Kuressaare sont rares et il faut réserver tôt ; ne manquez pas la bière de Saaremaa, le pain noir et le poisson fumé.
Sites incontournables
- château de Kuressaare – Le château médiéval en pierre le mieux conservé de la région baltique : son bâtiment principal carré abrite le musée de Saaremaa, et il est…
- cratère de Kaali – Ensemble de cratères formés par la chute d'une météorite il y a environ trois à quatre mille ans ; le cratère principal, d'environ 110 m de…
- Angla – Le paysage emblématique de Saaremaa : sur la colline au bord de la route, cinq moulins en bois alignés côte à côte, dont quatre sont des mo…
- Vieille ville de Kuressaare – Petit centre-ville de station thermale : hôtel de ville baroque de 1670, ancienne maison de pesée et maisons en bois basses autour de la pl…
- Église de Karja – Petite église de campagne en pierre du XIVe siècle, réputée pour ses sculptures gothiques et ses symboles mystérieux au plafond : la plus r…
- Falaise de Panga – La plus haute falaise calcaire du littoral de Saaremaa : environ 21 m de haut sur 2,5 km de long, avec une vue ouverte sur la Baltique et d…
- parc national de Vilsandi – La plus ancienne réserve naturelle d'un pays balte, qui couvre la côte ouest de Saaremaa et plus d'une centaine d'îlots : oiseaux de mer, p…
- phare de Kiipsaare – Phare en béton penché, dressé dans la mer à cause de l'érosion côtière, à l'extrémité de la péninsule de Harilaid : le paysage le plus inso…
- phare de Sõrve – Phare de 52 m à l'extrémité sud de Saaremaa ; autour du cap, batteries côtières et vestiges de fortifications de la Seconde Guerre mondiale…
- Koguva – Village de pêcheurs traditionnel bien conservé sur la côte ouest de Muhu, dont les maisons à toit de chaume et murets de pierre forment un…
- église de Valjala – Considérée comme la plus ancienne église en pierre d'Estonie, bâtie au début du XIIIe siècle ; à proximité se trouvent les vestiges de l'an…
- Église de Pöide – Église-forteresse du XIIIe siècle dans l'est de Saaremaa, aux murs épais et à la tour imposante, qui faisait autrefois partie du château de…
- église Saint-Michel de Kihelkonna – Église gothique du XIIIe siècle à l'ouest de l'île ; sa haute flèche servait de repère aux marins, et le clocher en bois indépendant est tr…
- Musée de la ferme de Mihkli – Ferme du XIXe siècle restée sur son site d'origine, avec maison à toit de chaume, sauna à fumée, moulin à vent et grange : un aperçu fidèle…
- Abruka – Petite île au sud de Kuressaare, abritant une rare forêt de feuillus protégée et très peu peuplée : parfaite pour une excursion à vélo ou à…
- Réserve naturelle Viidumäe – Forêts et prairies protégées au point culminant de Saaremaa, avec tour d'observation et sentiers nature : c'est là que se concentrent les p…
- Falaise de Ninase – Falaise calcaire sur la côte nord de Saaremaa, voisine de la falaise de Panga ; la tour d'observation au sommet offre une vue sur la baie d…
Où manger
- Saaremaa Veski – Restaurant installé dans un moulin en pierre de 1899, la table de cuisine régionale la plus populaire et la plus commen…
- Vinoteek Prelude – Restaurant à vins situé près de la rue principale, réputé pour sa soupe d'anguille et son sanglier, et l'une des rares…
- Castello Resto – Restaurant italien et pizzeria très fréquenté des habitants, qui propose aussi des plats locaux comme le foie de bœuf d…
- Restaurant Ku-Kuu (Kuursaal) – Restaurant de poisson installé dans le Kuursaal de 1889, dans le parc du château de Kuressaare ; le poisson est acheté…
Itinéraires
- Îles de Muhu, Saaremaa et Hiiumaa en 6 jours – En voiture et avec trois traversées en ferry, de Muhu à Saaremaa puis Hiiumaa : moulins à vent, phares et côtes.