Riobamba
Ville ancienne surnommée le « Sultan des Andes » : le volcan Chimborazo, point le plus éloigné du centre de la Terre, le chemin de fer en zigzag du Nez du Diable et le marché autochtone de Guamote.
Riobamba est la capitale de la province du Chimborazo, dans les Andes du centre de l'Équateur. Située à environ 2 750 m d'altitude, elle est surnommée le « Sultan des Andes » pour son plan régulier et les montagnes enneigées qui l'entourent. La vieille ville a été reconstruite sur un autre site après le grand séisme de 1797, et c'est ici qu'a été rédigée en 1830 la première constitution de l'Équateur. Au nord-ouest de la ville se dresse le volcan Chimborazo, plus haut sommet du pays, dont le sommet est le point de la Terre le plus éloigné du centre de la planète ; dans la réserve, on peut observer des vigognes sauvages, et la route mène jusqu'au refuge Carrel, à environ 4 850 m, d'où l'on poursuit à pied jusqu'au refuge Whymper, à 5 000 m. Parmi les excursions classiques des environs : le chemin de fer en zigzag du Nez du Diable au départ d'Alausí, le marché autochtone du jeudi à Guamote, la laguna de Colta et l'église de Balbanera, ainsi que le lac Atillo et les lacs d'Ozogoche dans le parc national de Sangay ; au nord de la ville, Guano est réputée pour ses tapis tissés à la main et ses articles en cuir. Le climat est frais toute l'année ; de juin à septembre et de décembre à janvier, le temps est relativement sec, les volcans se découvrent plus facilement, et la visibilité est meilleure tôt le matin. Côté transports, il faut compter environ 3 h 30 à 4 h de bus depuis Quito et environ 4 h 30 depuis Guayaquil. Prévoyez 2 à 3 jours et acclimatez-vous à l'altitude avant les excursions en haute altitude sur le Chimborazo. Protégez-vous du soleil et du froid ; l'exploitation du train a beaucoup changé ces dernières années, aussi vérifiez impérativement à l'avance.
Sites incontournables
- Réserve de faune du Chimborazo – Réserve de hauts plateaux autour du mont Chimborazo, plus haut sommet d'Équateur, où l'on peut observer de près des vigognes sauvages au-de…
- chemin de fer de Quito à Guayaquil – Chemin de fer de montagne en lacets au départ d'Alausí : le train fait des allers-retours en zigzag pour descendre la paroi abrupte de la N…
- Refuge Whymper – Refuge d'altitude au pied du volcan Chimborazo, à environ 5000 m : on y accède à pied en une heure depuis le parking du refuge Carrel, c'es…
- Marché de Guamote – L'un des marchés autochtones les plus authentiques des Andes : le jeudi matin, transactions de bétail, paysans quechuas en ponchos et monta…
- Église de Balbanera – Considérée comme la plus ancienne église catholique de l'Équateur, construite en 1534 au bord du lac de Colta ; sa façade en pierre a survé…
- Lagune de Colta – Lac de haut plateau bordé de roseaux, avec un sentier de tour d'environ 5 km ; par temps clair, les volcans se reflètent sur l'eau, et les…
- Centre historique de Riobamba – « Sultane des Andes », vieille ville en damier entourée de bâtiments néoclassiques autour du parc Maldonado ; c'est là qu'a été promulguée…
- Cathédrale de Riobamba – Sa façade a été reconstituée à partir des pierres de l'ancienne cathédrale, transportées une à une après le séisme ; sculptures baroques où…
- Musée d'art religieux de la Concepción – Musée d'art religieux installé dans le couvent de la Concepción ; sa pièce maîtresse est un ostensoir en or serti de pierres précieuses.
- Marché La Merced – Le marché gastronomique le plus renommé de Riobamba : l'« ornado », cochon entier rôti, est le plat emblématique de la ville, servi avec de…
- Lagunes d'Atillo – Ensemble de lacs d'altitude dans le parc national de Sangay, au bord de la route qui relie Riobamba à Macas en Amazonie, dans des paysages…
- Lagunes d'Ozogoche – Plateau lacustre au cœur du parc national de Sangay, composé de dizaines de lacs ; chaque année en septembre, des oiseaux limicoles tombent…
- Guano – Bourg artisanal au nord de Riobamba, réputé pour ses tapis tissés à la main et sa maroquinerie ; son petit musée expose la momie d'un moine…
Où manger
- Stands de hornado du marché La Merced – Le repas le plus emblématique de Riobamba : une rangée de stands de cochon entier rôti dans le vieux marché, où les ven…
- El Delirio – Installé dans une demeure coloniale où Bolívar a séjourné en 1822 ; la cour, la cheminée et l'ambiance aux bougies sont…
- Restaurant Bonny – Restaurant de longue date que les familles de Riobamba choisissent pour leurs repas en groupe ; spécialité de fruits de…
Itinéraires
- Avenue des Volcans : de Quito à Cuenca en 10 jours – Le long de la crête des Andes vers le sud, par le Cotopaxi, le Quilotoa, Baños et le Chimborazo jusqu'à Cuenca.