Praia et île de Santiago
L'île de la capitale, Praia. Cidade Velha, classée au patrimoine mondial, est la première ville coloniale européenne des tropiques. Au centre, marchés et randonnées dans les hautes terres ; au nord, la plage de Tarrafal.
Santiago est la plus grande et la plus peuplée des îles du Cap-Vert. Sa capitale, Praia, s'étend sur la côte sud et abrite environ la moitié de la population du pays. C'est aussi là que la culture créole capverdienne porte le plus fortement l'empreinte africaine. Le sud réunit la capitale et le quartier historique : la vieille ville du Plateau, le palais présidentiel, le marché de Sucupira et les plages urbaines. À une quinzaine de kilomètres à l'ouest se trouvent Cidade Velha, classée au patrimoine mondial en 2009 (première ville coloniale européenne des tropiques), et la forteresse Real de São Filipe qui la domine. Le centre de l'île est un haut plateau à la fraîcheur appréciable et aux terrasses étagées, avec le jardin botanique national, le pic da Antónia, le village de montagne de Rui Vaz et le marché d'Assomada. Le nord offre la randonnée en forêt de nuages dans le parc naturel de la Serra Malagueta, la plus belle plage de l'île à Tarrafal et le musée du camp de concentration, qui témoigne de l'oppression coloniale. La meilleure période est la saison sèche, de novembre à juin, avec des températures d'environ 24–28 °C ; la brève saison des pluies, d'août à octobre, rend la montagne très verte mais chaude et humide. Accès : l'aéroport international de Praia est relié notamment à Lisbonne et à l'île de Sal. Sur place, on se déplace en minibus (aluguer), en taxi ou en voiture avec chauffeur ; comptez environ 2 h de route entre Praia et Tarrafal. Séjour conseillé : 3 à 5 jours, en logeant d'abord à Praia puis 1 à 2 nuits à Tarrafal. À savoir : dans certains quartiers de Praia, la sécurité la nuit est moyenne, gardez bien vos affaires ; la monnaie est l'escudo capverdien, et les petits établissements n'acceptent souvent que les espèces.
Sites incontournables
- Cidade Velha – Première ville coloniale européenne en zone tropicale, qui conserve la colonne de pilori de la place, datant de l'époque de la traite atlan…
- Plateau – Vieille ville coloniale de la capitale Praia, construite sur un plateau basaltique, avec ses bâtiments portugais aux couleurs vives, sa rue…
- Tarrafal – Plage de sable blanc en croissant, au pied d'une petite ville située à l'extrémité nord de l'île, bordée de cocotiers et aux eaux calmes…
- camp de Tarrafal – Camp de concentration où la dictature de Salazar, au Portugal, enfermait des prisonniers politiques, surnommé « camp de la mort lente » : c…
- Palais présidentiel du Cap-Vert – Édifice néoclassique rose à l'extrémité sud de la vieille ville haute, construit à la fin du XIXe siècle comme résidence du gouverneur colo…
- Église Notre-Dame-de-la-Grâce – Cathédrale blanche voisine de la place du plateau, construite au début du XXe siècle, qui est le centre du diocèse catholique de Praia.
- musée ethnographique de Praia – Petit musée sur la rue principale du plateau, présentant tissages, poteries, outils agricoles et instruments de musique du Cap-Vert, une bo…
- Marché de Sucupira – Grand marché en plein air au pied de la montagne, au nord du plateau, à l'ambiance ouest-africaine marquée : tissus, fruits et légumes, acc…
- phare de Dona Maria Pia – Phare blanc du XIXe siècle sur une petite presqu'île au sud-ouest de la baie de Praia ; les vagues déferlent et c'est un bon endroit pour v…
- Quebra Canela – La plage la plus appréciée de la ville de Praia, avec une baie calme et de bons services ; le week-end, les habitants s'y retrouvent pour n…
- Plage de São Francisco – Longue plage de sable à une dizaine de kilomètres au nord-est de Praia ; peu fréquentée et aux eaux claires, elle attire les habitants qui…
- Forteresse royale de São Filipe – Forteresse de pierre de la fin du XVIe siècle, sur la colline derrière la vieille ville de Ribeira Grande, construite pour se protéger des…
- Cathédrale de Ribeira Grande – L'une des premières cathédrales d'Afrique de l'Ouest, construite aux XVIe-XVIIIe siècles et abandonnée après le sac de 1712 ; ses murs et c…
- Jardim Botanico – Jardin botanique national de la vallée de São Jorge dos Órgãos, consacré aux plantes endémiques du Cap-Vert et entouré de pics volcaniques…
- Pico da Antónia – Point culminant de l'île de Santiago, à environ 1 394 m ; son sommet volcanique acéré domine l'île, et la randonnée est raide et exigeante.
- Rui Vaz – Village de montagne du centre de l'île, souvent voilé de brume, avec vue sur les pics d'Antónia et les terrasses de la vallée ; les restaur…
- Marché d'Assomada – Marché traditionnel d'Assomada, bourg des hauts plateaux du centre de l'île, où les paysans viennent vendre fruits, légumes, bétail et arti…
- musée de Tabanka – Petit musée du village de Chã de Tanque, à l'ouest d'Assomada, qui présente la tabanka, confrérie d'entraide créée par les descendants d'es…
- Fromager de Boa Entrada – Immense fromager dans la vallée au nord d'Assomada, réputé plusieurs siècles d'âge et considéré comme le plus grand arbre du Cap-Vert.
- Parc naturel de la Serra Malagueta – Parc naturel des crêtes au nord de l'île, à environ 1 000 m : forêts de brouillard, plantes endémiques et randonnées dans des vallées profo…
- Ribeira da Barca – Village de pêcheurs de la côte ouest, sur une plage de sable noir, où l'on peut prendre une barque pour explorer grottes marines et criques…
- Monte Graciosa – Cône volcanique qui domine Tarrafal ; le sentier côtier permet de gagner la hauteur pour voir la baie et le phare, et c'est la randonnée la…
Où manger
- Quintal da Música – Lieu de référence de la culture musicale de la vieille ville de Praia, où l'on mange des plats familiaux capverdiens en…
- Kaza Katxupa – Spécialiste de la cachupa dans la rue piétonne du Plateau, avec de nombreuses variantes et des portions généreuses, ser…
- Beramar Grill – Petite adresse sur la plage de Chã d'Areia, qui grille poissons et thon sous les yeux des clients, selon la pêche du jo…
- Café Sofia – Café de terrasse ombragé au cœur de la vieille ville, parfait pour un petit-déjeuner ou un repas léger avec de la katch…
- Batuku Espaço Restaurant – Restaurant-jardin en pierre et bois dans la vieille ville classée au patrimoine mondial, apprécié pour ses plats de pou…
Itinéraires
- Traversée de l'île de Santiago du sud au nord en 4 jours – De la capitale Praia à Tarrafal, à l'extrémité nord, en passant par Cidade Velha et les hautes terres du centre : histo…
- Santiago et le volcan de Fogo en 10 jours – Deux îles du sud en profondeur : ville coloniale, hautes terres et baies, puis nuit dans un village de caldeira pour gr…
- Panorama du Cap-Vert en 5 îles : 15 jours – Du sud au nord : villes historiques, volcan actif, ville de la musique, randonnées dans les vallées et plages de Sal.