Port Fairy
Ancien port de pêche historique à l'extrémité ouest de la Shipwreck Coast de Victoria, avec ses rues en pierre bleue, son port sur la rivière Moyne et son phare de l'île Griffiths ; au nord, on peut visiter le paysage culturel patrimonial mondial de Budj Bim, anguilles et cratères.
Port Fairy se trouve sur la côte sud-ouest de l'État de Victoria, en Australie, dans le comté de Moyne. Elle est à environ 290 km de Melbourne, à l'extrémité ouest de la « Shipwreck Coast », et c'est le port de pêche historique le plus charmant de la côte, au-delà de la Great Ocean Road. Développée dans les années 1830 grâce à la chasse à la baleine et au phoque, la ville s'est appelée un temps Belfast. Elle compte encore plus de 50 bâtiments patrimoniaux : maisons en pierre bleue, anciens hôtels et rangées de pins de Norfolk, très bien préservés. Elle figure souvent parmi les villes les plus agréables à vivre d'Australie.
Les incontournables se répartissent en trois volets. D'abord, la ville à pied : la rue Sackville et son quartier historique, le quai du port sur la rivière Moyne, la colline Battery Hill et le centre historique de l'ancien palais de justice, une demi-journée suffit. Ensuite, l'île Griffiths, avec son sentier qui en fait le tour et son phare, où l'on voit les puffins à queue courte rentrer au nid au crépuscule. Enfin, les environs en voiture : à 28 km à l'est, le village maritime Flagstaff Hill à Warrnambool ; de juin à septembre, on peut voir les baleines franches australes à la plage de Logan's Beach, et la réserve de Tower Hill se trouve aussi sur le trajet (ces deux sites font partie de la destination Great Ocean Road). Plus au nord, à environ 50 km, le paysage culturel patrimonial mondial de Budj Bim, avec ses lacs de cratère et ses pièges à anguilles. À l'ouest, à plus de 70 km, Portland, avec le cap Bridgewater et le phare de Cape Nelson. Pour les cyclistes, la piste Port Fairy–Warrnambool, de 37 km, est une belle option.
Le climat est tempéré océanique. L'été (de décembre à mars) est idéal pour les plages et les activités de plein air ; le festival de musique folk de Port Fairy, en mars, sur le week-end de la fête du Travail, remplit la ville : réservez à l'avance. L'hiver (de juin à septembre) est pluvieux et venteux, mais c'est la saison de l'observation des baleines.
Transport : la voiture est le moyen le plus pratique. Depuis la Great Ocean Road vers l'ouest, il faut environ 1,5 heure après les Douze Apôtres. En transport public, prenez le train V/Line jusqu'à Warrnambool, puis un bus. Séjour conseillé : 2 à 3 jours.
Sites incontournables
- Griffiths Island & Lighthouse – Une petite île reliée à la ville par une digue ; le sentier qui en fait le tour mène au phare de pierre bleue de 1859, et au crépuscule on…
- Port Fairy Historic Streetscape – Autour de la rue Sackville subsistent des maisons en pierre bleue du XIXe siècle, des hôtels et une banque : Port Fairy est la ville de Vic…
- Budj Bim Cultural Landscape (Tae Rak) – Site du patrimoine mondial : les Gunditjmara ont aménagé il y a plus de 6 600 ans des pêcheries d'anguilles sur des coulées de lave, l'un d…
- Moyne River & Fishermans Wharf – Les rives de la Moyne sont couvertes de bateaux de pêche et de plaisance ; le quai permet d'acheter du poisson frais et de voir rentrer les…
- Battery Hill – Petite colline à l'embouchure de la rivière, où subsistent des batteries des années 1880 construites contre une invasion russe imaginaire…
- East Beach – Longue plage de sable s'étendant sur environ 5 km à l'est de l'embouchure de la Moyne, avec club de surf et de sauvetage : baignade, promen…
- Port Fairy History Centre – Musée local installé dans l'ancien palais de justice en pierre bleue de 1860, présentant chasse à la baleine, naufrages et histoire des pre…
- Port Fairy–Warrnambool Rail Trail – Piste cyclable aménagée sur une ancienne voie ferrée sur 37 km, traversant pâturages, zones humides et le village de Koroit ; terrain plat…
- Flagstaff Hill Maritime Village – Musée maritime en plein air à Warrnambool, reconstituant un port des années 1870, avec les paons en porcelaine de Minton du naufrage du Loc…
- Budj Bim National Park (Mt Eccles) – Volcan né il y a environ 37 000 ans : son cratère abrite de magnifiques lacs vert émeraude, avec tunnels de lave et sentier autour du cratè…
- Cape Bridgewater – L'une des plus hautes falaises marines de Victoria, avec forêt pétrifiée, trou soufflant et colonie d'otaries, à découvrir à pied le long d…
- Cape Nelson Lighthouse – Phare en pierre bleue construit en 1884 sur une falaise ; visite guidée jusqu'au sommet, et l'ancienne maison du gardien a été transformée…
- Hopkins Falls – Chute en rideau de près de 90 m de large sur la rivière Hopkins, plus spectaculaire en hiver et au printemps ; en début d'été, des milliers…
- The Crags – Côte calcaire à l'ouest de Port Fairy, avec rochers déchiquetés et plate-forme d'érosion face à l'île Lady Julia Percy, un lieu paisible po…
- Koroit – Surnommée « la ville la plus irlandaise d'Australie », elle conserve pubs et églises du XIXe siècle, à côté du cratère de Tower Hill.
- Killarney Beach – Petite baie à l'est de Port Fairy, protégée des grosses vagues par des récifs : eau calme, idéale pour la baignade en famille et le snorkel…
Où manger
- Merrijig Kitchen – Restaurant du chef installé dans une auberge de 1842, à la carte qui change chaque jour selon les saisons et le potager…
- Blakes – Restaurant de fruits de mer installé dans le bâtiment historique Dublin House. Sa soupe de fruits de mer revient dans p…
- Coffin Sally Pizza – Pizzeria au feu de bois installée dans d'anciens ateliers de cercueils et pompes funèbres. Petit bar amusant dans la co…
- Conlans Wine Store – Caviste et restaurant dans un bâtiment ancien. On choisit son vin sur les étagères, réglé au prix de détail avec un dro…