Oviedo
Capitale des Asturies, l'Espagne verte, avec ses églises préromanes inscrites au patrimoine mondial et ses nombreuses sidrerías ; à proximité, le front de mer de Gijón et le village de pêcheurs coloré de Cudillero.
Oviedo (Uviéu en asturien) est la capitale de la communauté autonome des Asturies, dans le nord de l'Espagne, au pied du versant nord de la cordillère Cantabrique et à environ 25 km du golfe de Gascogne ; du VIIIe au Xe siècle, elle fut la capitale du royaume des Asturies. La vieille ville est petite : la cathédrale, la plaza de la Fontán, le musée des Beaux-Arts et la calle Gascona, rue des sidrerías, se relient à pied ; sur le mont Naranco, au nord de la ville, deux églises préromanes du IXe siècle, avec San Julián de los Prados en ville, sont inscrites au patrimoine mondial. Depuis Oviedo, on peut organiser trois excursions d'une journée : au nord, la vieille ville et la plage de Gijón, la vieille ville à arcades d'Avilés et le Centre Niemeyer ; à l'ouest, le village de pêcheurs coloré de Cudillero et des plages tranquilles ; à l'est, l'église de Valdediós, Tazones et le village de pêcheurs de Lastres avec son musée du Jurassique ; au sud, l'église de Santa Cristina de Lena et la Senda del Oso, à parcourir à vélo. Le climat est océanique, doux et pluvieux : de juin à septembre, les températures fraîches en font la saison de villégiature la plus fréquentée ; l'hiver est pluvieux mais pas froid, et il faut toujours avoir de quoi se protéger de la pluie. Accès : environ 3 h 30 en train à grande vitesse depuis Madrid ; l'aéroport des Asturies est à environ 45 km au nord de la ville ; les bus ALSA et les trains interurbains sont pratiques, mais pour les villages côtiers, nous recommandons la voiture. Durée de séjour conseillée : 3 à 4 jours. À goûter absolument : le cidre, la fabada (ragoût de haricots) et le fromage de Cabrales.
Sites incontournables
- cathédrale San Salvador d'Oviedo – Cathédrale gothique abritant la Cámara Santa du IXe siècle, avec la croix de l'Ange. C'est le point de départ du Camino del Norte, le chemi…
- église Santa María del Naranco d'Oviedo – Palais de montagne du roi Ramire Ier, édifié en 842 puis transformé en église. C'est l'un des sommets de l'architecture préromane européenn…
- église Saint-Michel-de-Lillo d'Oviedo – Chapelle royale du IXe siècle sur le mont Naranco, dont seule la moitié occidentale subsiste. Les colonnes du portail portent des reliefs r…
- Rue Gascona – Rue piétonne où se succèdent les cidreries. Voir les serveurs lever la bouteille au-dessus de leur tête pour verser le cidre est une expéri…
- Cudillero – Village de pêcheurs aux maisons colorées étagées sur la pente, considéré comme le plus beau village des Asturies. Les restaurants de fruits…
- église Saint-Julien-des-Prés d'Oviedo – Église du IXe siècle de l'époque d'Alphonse II, la plus grande église préromane conservée d'Europe occidentale, dont les peintures murales…
- Musée des Beaux-Arts des Asturies – Musée régional gratuit, abritant « Les Apôtres » d'El Greco, des œuvres de Goya, de Zurbarán et d'autres grands maîtres.
- Musée archéologique des Asturies – Musée d'archéologie installé dans l'ancien monastère de Saint-Vincent, riche en sculptures préromanes et en vestiges des castros celtiques.
- Place du Fontán – Place colorée du XVIIe siècle bordée d'arcades, avec à côté le marché couvert du Fontán, où l'on trouve fromages, charcuteries et cidre.
- Place de la Constitution – Place centrale de la vieille ville, avec l'hôtel de ville du XVIIe siècle face à l'église Saint-Isidore ; point de départ idéal pour flâner…
- Campo de San Francisco – Grand parc du centre-ville, avec ses allées ombragées, ses paons et ses écureuils, à côté de la rue commerçante Uría.
- Sagrado Corazón de Jesús – Au sommet du mont Naranco, au nord d'Oviedo, une immense statue du Sacré-Cœur offre un belvédère sur toute la ville et sur les lointaines m…
- théâtre Campoamor – Opéra construit en 1892, où a lieu chaque année en octobre la remise du prix Princesse des Asturies.
- Fontaine de Foncalada – Fontaine publique du haut Moyen Âge construite sous Alphonse III, un édifice civil rare de ce type en Europe, inscrit au patrimoine mondial.
- église Sainte-Christine de Lena – Petite église du IXe siècle perchée sur une colline, inscrite au patrimoine mondial, avec un superbe écran d'autel en pierre sculptée et un…
- église San Salvador de Valdediós – Petite église préromane de 893 dans la vallée des pommiers, à côté d'un monastère cistercien du XIIIe siècle.
- Cimadevilla – Vieux quartier de pêcheurs sur la presqu'île de Gijón, aux ruelles étroites et aux cidreries, dominé à son sommet par le parc de Santa Cata…
- Plage de San Lorenzo – Plage en croissant d'environ 1,5 km en plein centre de Gijón, dont la promenade le long de la digue est le lieu de balade favori des habita…
- Éloge de l'horizon – Immense sculpture en béton au sommet du parc de Santa Catalina, à Gijón : on y entend le vent et le ressac, c'est l'un des emblèmes de la v…
- Universidad Laboral de Gijón – L'un des plus vastes bâtiments d'un seul tenant d'Espagne, ouvert aux visites guidées, avec accès à une tour d'environ 130 mètres pour admi…
- Jardin botanique atlantique – Jardin botanique d'environ 25 hectares, qui présente la flore des deux rives de l'Atlantique et les paysages ruraux des Asturies.
- Avilés – Port médiéval bien conservé dont les arcades de la rue Galiana s'étendent sur plusieurs centaines de mètres ; idéal pour une demi-journée d…
- Centre Niemeyer – Seule grande réalisation de l'architecte brésilien Niemeyer en Europe : une salle au dôme blanc et une tour incurvée dressées à l'embouchur…
- Plage du Silence – Baie de galets encerclée de hautes falaises, avec des aiguilles rocheuses sculptées par la mer ; l'une des plages les plus photogéniques de…
- Llastres – Village de pêcheurs aux maisons blanches et aux toits rouges, accroché à la falaise ; l'un des « plus beaux villages d'Espagne », avec une…
- Musée du Jurassique des Asturies – Musée du Jurassique dont le bâtiment imite des empreintes de dinosaure, au cœur de la « côte des dinosaures » des Asturies ; idéal en famil…
- Tazones – Petit port de pêche coloré où Charles Quint a débarqué pour la première fois en Espagne en 1517, connu pour ses nombreux restaurants de fru…
- Cap Peñas – Pointe la plus septentrionale des Asturies, avec des falaises de cent mètres et un phare dominant la mer Cantabrique ; observation depuis d…
- Senda del Oso – Voie verte aménagée sur une ancienne voie ferrée minière, le long d'une vallée fluviale, pour le vélo et la randonnée, avec une réserve d'o…
Où manger
- Casa Fermín – Restaurant emblématique d'Oviedo fondé en 1924, distingué par le Guide Michelin, réputé pour sa cuisine traditionnelle…
- Sidrería La Manzana – Adresse primée de la rue des cidreries, dont le cachopo aux trois fromages a remporté un concours national en 2022.
- Gloria – Restaurant décontracté tenu par la fratrie Manzano, qui propose en petites portions à partager des plats inspirés de Ca…
- Ca'Suso (taverne) – Adresse sœur près de la cathédrale, recommandée par le Guide Michelin, qui propose une version moderne de la cuisine as…
- Tierra Astur, sidrería (succursale de la rue Gascona) – Première adresse de cette chaîne locale de sidrerías, sur la partie haute de la rue Gascona, réputée pour ses plateaux…
- Casa Pachu – Bar traditionnel près de la rue des cidreries, qui rassemble les habitués autour de tortillas, de conserves et de tarti…
Itinéraires
- Espagne verte : 14 jours en voiture le long de la côte – De Saint-Sébastien à Saint-Jacques-de-Compostelle par le golfe de Gascogne, entre côtes et montagnes de quatre communau…