Plavi Podrum
Plavi podrum
Restaurant de fruits de mer centenaire au port de pêche de Volosko, référencé par le Guide Michelin ; spécialités de langoustines de Kvarner et plats à la truffe.
Selon le Guide Michelin, c'est le restaurant le plus ancien de la côte d'Opatija, fondé il y a plus d'un siècle ; la sommelière primée Daniela Kramarić le dirige depuis plus de trente ans. Chaque jour, les prises du jour sont exposées à l'entrée ; la cuisine, axée sur les produits de l'Adriatique, est classique avec quelques touches créatives. Spécialités : tagliolini tricolores aux langoustines, pêches et truffe noire d'Istrie, et risotto aux langoustines et à la truffe. Terrasse au bord de la mer en été. Les prix sont élevés pour la région, la carte des vins est excellente, et la réservation se fait directement par téléphone. Situé à environ 2 km au nord du centre d'Opatija, sur le petit port de Volosko, le restaurant est accessible à pied par la promenade du bord de mer.
Horaires
Tous les jours de 12h à minuit (Guide Michelin)
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