Sarfalik
Meilleur restaurant de Nuuk au 5e étage de l'hôtel Hans Egede, cuisine de fruits de mer groenlandais de saison et de bœuf musqué, avec vue sur le fjord.
Sarfalik signifie « polynie » en groenlandais. Situé au 5e étage de l'hôtel Hans Egede au centre-ville, il offre une vue sur la ville et le fjord, et figure depuis longtemps en tête des restaurants de Nuuk sur TripAdvisor. La carte change selon les saisons ; on y trouve notamment le tartare de bœuf musqué, le bœuf musqué rôti et les coquilles Saint-Jacques. Il proposait auparavant un menu dégustation en huit services ; il a récemment évolué vers une formule légère au déjeuner, et des plats centrés sur le poisson et les fruits de mer le soir. Les prix sont élevés à Nuuk ; il est conseillé de réserver par téléphone ou par e-mail.
Horaires
Déjeuner d'environ 11h30 à 14h30 ; dîner sur réservation ; en été, parfois uniquement le déjeuner (horaires à confirmer auprès de l'hôtel)
À voir à proximité
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