Centre de Nanning
Nanning, la « Ville verte » : nouilles Laoyou et marché nocturne de la rue Zhongshan, arcades de Sanjie Liangxiang, mont Qingxiu et musée des nationalités du Guangxi ; en banlieue, bourg ancien de Yangmei et mont Daming ; porte d'entrée vers Detian à Chongzuo.
Nanning est la capitale de la région autonome zhuang du Guangxi. Située dans le sud du Guangxi, de part et d'autre de la rivière Yong, elle est surnommée la « Ville verte » pour sa végétation verdoyante en toute saison, et accueille de façon permanente l'Exposition Chine-ASEAN. Cette destination couvre le centre de Nanning et sa proche périphérie (Wuming, Binyang, Yongning, etc.) ; les chutes de Detian, la campagne de Mingshi et les peintures rupestres de Huashan, au sud-ouest, font l'objet d'une destination distincte, « Chongzuo · chutes de Detian », qu'on peut combiner depuis Nanning.
Zones à visiter : ① la vieille ville : Sanjie Liangxiang (« Trois rues, deux ruelles ») et la rue gourmande Zhongshan, la batterie Zhenning du parc du Peuple, croisière nocturne sur la rivière Yong ; ② la nouvelle ville de l'est : mont Qingxiu, parc du lac Nanhu et parc des camélias dorés, musée du Guangxi, musée des nationalités du Guangxi, centre international des congrès et expositions de Nanning ; ③ le sud et le nouveau quartier de Wuxiang : jardin de la carrière du parc de l'Exposition horticole, Fantawild Dongmeng Shenhua, parc forestier de Liangfengjiang, Baiyi Shangheng ; ④ la proche banlieue : le bourg ancien de Yangmei à l'ouest et la campagne « Beau Sud », la grotte de Yiling et Huahua Dashijie au nord, le site de la bataille de la passe de Kunlun au nord-est, ainsi que le mont Daming, célèbre refuge estival au nord.
Meilleure saison : d'octobre à avril, les températures sont de 15-28 °C, avec un temps sec et agréable ; de décembre à mars, on peut admirer les camélias dorés ; de mai à septembre, il fait chaud et pluvieux, et c'est le moment de monter au mont Daming pour se rafraîchir.
Transports : l'aéroport international de Nanning Wuxu est à environ 30 km du centre ; la gare de Nanning Est est un nœud TGV, à environ 3 h 30 de Guangzhou, 2 h 30 de Guilin et 1 h 30 de Beihai. La ville compte plusieurs lignes de métro qui desservent les principaux sites ; pour Yangmei, le mont Daming, la passe de Kunlun et les autres sites des districts périphériques, mieux vaut conduire soi-même ou louer une voiture avec chauffeur.
Durée conseillée : 2 jours en ville, 1 à 2 jours de plus en banlieue, et 2 jours supplémentaires pour Detian à Chongzuo.
Gastronomie : nouilles Laoyou, nouilles de riz pressées à la minute, canard au citron, rouleaux de nouilles de riz, fruits marinés acides (suanye) et toutes sortes de desserts sucrés ; les marchés nocturnes des rues Zhongshan et Jianzheng sont les plus animés après la tombée de la nuit. En été, protégez-vous du soleil et des moustiques ; des orages éclatent souvent l'après-midi.
Sites incontournables
- Mont Qingxiu – Le poumon vert et l'emblème de Nanning : un parc forestier classé AAAAA au bord du Yong. Depuis la pagode du Dragon et de l'Éléphant, la vu…
- Rue gastronomique Zhongshan – La rue gastronomique nocturne la plus réputée de Nanning : soupe de vermicelles laoyoufen, rouleaux de riz, légumes marinés suanye, huîtres…
- Sanjie Liangxiang – Dernier quartier historique de l'époque Ming-Qing à Nanning : les rues Xingning, Minsheng et Jiefang, ainsi que les ruelles Jinshi et Yinsh…
- Musée des nationalités du Guangxi – Musée en forme de tambour de bronze consacré aux douze groupes ethniques autochtones du Guangxi, qui possède la plus grande collection de t…
- Musée du Guangxi – Musée provincial rouvert en 2022 après agrandissement : histoire du Guangxi, lampe-phénix en bronze des Han et objets des tombes Han de Hep…
- Parc Nanhu – Grand parc lacustre au sud-est du centre-ville, avec allée autour du lac, jardin d'arbres célèbres et skyline urbaine : une belle façon de…
- Parc de l'Exposition horticole de Nanning – Site principal du 12e Salon international chinois de l'art des jardins, où un jardin aménagé dans une ancienne carrière et les jardins thém…
- Ancien bourg de Yangmei – Ancienne ville marchande vieille de mille ans au bord de la rivière Yong : rues pavées de pierre, quais anciens et demeures des Ming et des…
- Village de Zhongliang – Complexe rural au bord de la Yong : rizières, étangs de lotus, vergers et villages zhuang se succèdent ; prisé des cyclistes et des promene…
- Mont Daming – Réserve naturelle nationale dont le pic principal, Longtou, culmine à 1 760 m ; mer de nuages, lever de soleil, forêt primaire et climat fr…
- Jardin botanique des plantes médicinales du Guangxi – Vaste jardin thématique des plantes médicinales, qui rassemble des milliers d'espèces de plantes médicinales du Sud et des minorités, réput…
- Grotte de Yiling – Site de grottes karstiques du district de Wuming : concrétions en forêt de pierre et étages variés ; à l'extérieur, village folklorique zhu…
- Parc du Peuple de Nanning – Parc centenaire du vieux centre-ville : la batterie Zhenning au sommet, construite au début de la République, un monument aux martyrs de Na…
- Zoo de Nanning – Plus grand zoo urbain du Guangxi, boisé et abritant des centaines d'espèces : l'un des choix phares pour une sortie en famille à Nanning.
- Fantawild ASEAN Legend – Grand parc à thème high-tech sur l'ASEAN et les cultures zhuang, avec de nombreuses attractions immersives en intérieur, idéal les jours de…
- Parc forestier national de Liangfengjiang – Parc forestier national au sud de Nanning, où lacs, bambouseraies et forêts tropicales saisonnières alternent : idéal pour la randonnée, le…
- Parc des camélias dorés – Parc thématique consacré au camélia doré, plante rare endémique du Guangxi surnommée « panda du règne végétal », dont les fleurs dorées s'é…
- Site de la bataille du col de Kunlun – Ancien champ de bataille de la victoire de Kunlunguan en 1939 : porte, monument commémoratif, cimetière des soldats tombés et musée forment…
- Centre international des congrès de Nanning – Siège permanent de la Foire Chine-ASEAN ; le dôme blanc en forme de fleur d'hibiscus est le repère le plus reconnaissable de Nanning.
- Marché de nuit de la rue Jianzheng – Rue de cuisine nocturne prisée des habitants : laoyoufen, nouilles de riz fraîches, huîtres grillées au charbon, pieds de porc grillés, can…
- Parc créatif Baiyi Shanghe – Quartier créatif aménagé dans un ancien site industriel sur la rive sud de la Yong : briques rouges, graffitis, cafés et petit théâtre, trè…
- Parc floral Huahua – Grand parc floral du district de Wuming : champs de fleurs qui changent selon les saisons, serres et pelouses, lieu de prise de vue au nord…
- Croisière nocturne sur la rivière Yong – Croisière de nuit sur la Yong qui traverse la ville : lumières des deux rives, ponts et silhouette de la vieille ville, véritable emblème n…
Où manger
- Shuji Laoyou Fen (succursale Qixing Lu) – Enseigne réputée de laoyou fen, ouverte depuis plus de trente ans ; les plats sont sautés à la commande, avec un goût t…
- Ganjia Jiepai Canard au citron (succursale Yuanhu) – Restaurant de canard au citron réputé à Nanning, spécialisé dans le canard au citron aigre-piquant de style Wuming, où…
- Guixiaochu Cuisine du Guangxi (succursale Wanda Mall) – Chaîne locale de cuisine du Guangxi ouverte depuis plus de dix ans ; son poisson Laoyou aigre-piquant accompagne bien l…
- Sanpinwang (succursale Wanda Mall de Nanning) – Marque locale de nouilles de riz fondée en 1999 à Nanning, réputée pour ses nouilles au bœuf et au bouillon d'origine…
Itinéraires
- Boucle frontalière Nanning, Jingxi, Detian et Mingshi, 4 jours – Boucle en voiture au départ de Nanning : grand canyon de Tongling, source de l'Oie, chutes de Detian et campagne de Min…
- Boucle Bama, gouffres de Leye et Baise, 6 jours – Au départ de Nanning, tour du nord-ouest du Guangxi : rivière Panyang, lac Haokun et gouffres de Dashiwei.
- Grande boucle ouest du Guangxi, de Guilin à Nanning, 15 jours – Un voyage approfondi en voiture de Guilin à Nanning, par les villages dong, Mulun, Bama, Leye et Detian.
- Côte du golfe de Beibu et île de Weizhou en voiture, 6 jours – Au départ de Nanning, la côte avec la baie de Sanniang, la péninsule de Jiangshan, Dongxing et l'île de Weizhou.