Sulawesi du Nord et Manado
Porte d'entrée du nord de Sulawesi : tombants coralliens verticaux de Bunaken, « paradis de la macro » du détroit de Lembeh, sans oublier lacs volcaniques, tarsiers et plateau de Minahasa.
Manado est la capitale de la province de Sulawesi du Nord, en Indonésie, au bord de la baie de Manado, à l'extrémité nord-est de l'île de Sulawesi. Sa population, d'environ 450 000 habitants, est composée en majorité de Minahasa chrétiens ; la communauté chinoise y est installée de longue date, et la cuisine minahasa est réputée pour ses saveurs relevées. C'est la porte d'accès au parc national marin de Bunaken et le point de départ du « triangle de plongée de l'est indonésien ». Les activités s'organisent en trois pôles. En mer : plongée et snorkeling sur les tombants coralliens de Bunaken, Siladen et Manado Tua ; à l'est, le détroit de Lembeh, près de Bitung, est un haut lieu mondial de la plongée macro sur fond de sable noir (« muck diving ») ; à l'extrémité nord, Likupang offre Pulisan, la plage de Paal et des îlots comme Gangga et Lihaga. Sur les hauteurs : autour de Tomohon, les volcans Mahawu et Lokon, les lacs Linow et Tondano et le marché de Tomohon ; au sud, le Mont de l'Amour (Bukit Kasih) et les mégalithes de Minahasa. En forêt tropicale : la réserve naturelle de Tangkoko, pour observer les tarsiers et les macaques noirs à crête. Saisons : d'avril à novembre, la mer est la meilleure et la visibilité élevée ; de décembre à mars, la mousson du nord-ouest apporte houle et pluies ; le détroit de Lembeh se plonge toute l'année. Accès : l'aéroport international Sam Ratulangi (MDC) est relié à Jakarta, à Bali et à plusieurs villes de Chine et de Singapour. En ville, prenez Grab ou louez une voiture avec chauffeur ; pour Bunaken, les bateaux partent des pontons de la ville. Durée de séjour conseillée : 4 à 6 jours, davantage pour les plongeurs.
Sites incontournables
- parc national marin de Bunaken – Site de plongée de renommée mondiale : des murs coralliens verticaux plongent de la surface jusqu'à plusieurs centaines de mètres de profon…
- Détroit de Lembeh – Le « paradis de la macrophotographie sur sable noir », célèbre dans le monde entier : sous le sable volcanique noir se cachent quantité de…
- réserve naturelle de Tangkoko Batuangus – Forêt tropicale où l'on peut observer de près le tarsier, l'un des plus petits primates du monde, ainsi que des macaques à crête noire et d…
- Manado Tua – Une île volcanique éteinte en forme de cône parfait, dans le parc marin de Bunaken, emblème de la baie de Manado, et un site de plongée où…
- Île Siladen – Une petite île de sable blanc du parc marin de Bunaken, entourée de récifs peu profonds idéaux pour la plongée en surface, avec quelques co…
- Lac Linow – Un lac de cratère volcanique à l'eau soufrée, dont la couleur change selon la lumière entre vert émeraude, bleu et blanc laiteux, avec des…
- Christ de Manado – Une statue du Christ haute d'environ 50 mètres au sommet d'une colline résidentielle au sud de Manado, le corps penché vers l'avant comme p…
- Tomohon – Un marché célèbre pour la vente de viandes sauvages comme les roussettes et les serpents, surnommé « le marché extrême » par les visiteurs…
- Mahawu – Un volcan actif à côté de Tomohon : on peut monter en voiture presque jusqu'au flanc, puis, à pied, environ 15 minutes suffisent pour attei…
- Lokon – Un volcan actif à deux sommets près de Tomohon, où l'on peut randonner à travers une vallée volcanique jusqu'au cratère fumant de Tompaluan…
- Colline de prière de Mahawu – Un jardin de prière chrétien sur les pentes de Tomohon, avec une arène à ciel ouvert, des sculptures du chemin de croix et un belvédère fac…
- lac Tondano – Le plus grand lac du Nord-Sulawesi, entouré de montagnes et de rizières, où l'on peut déguster sur les rives du poisson-tilapia frais et de…
- Bukit Kasih – Une colline où se dressent côte à côte des lieux de culte des cinq grandes religions, symbole de l'harmonie religieuse ; le sommet est cour…
- Watu Pinawetengan – Un grand rocher gravé de symboles anciens, qui, selon la légende, est le lieu où les ancêtres des peuples de Minahasa ont délimité leurs te…
- Waruga de Sawangan – Un cimetière ancien de Minahasa composé de sarcophages de pierre : des centaines de caveaux carrés aux couvercles en forme de toit sont ali…
- Temple Ban Hin Kiong – Le plus ancien temple chinois de Manado, fondé au XIXe siècle, avec ses colonnes rouges et ses toits relevés, au cœur de la communauté chin…
- Tombe de Tuanku Imam Bonjol – Lieu de repos de Tuanku Imam Bonjol, héros national indonésien exilé ici, dont le toit de style minangkabau se distingue dans ce village ch…
- Boulevard de Manado – Une avenue en bord de mer le long de la baie de Manado, avec des zones commerciales gagnées sur la mer, des restaurants et des centres comm…
- Plage de Pulisan – Une baie de sable blanc en forme de croissant sur la péninsule de Likupang, entourée de petites collines, avec une eau turquoise, des roche…
- Plage de Paal – Une longue plage de sable blanc fin sur la péninsule de Likupang, à l'eau peu profonde et calme, où les familles locales viennent pique-niq…
- Île Gangga – Une petite île de vacances à l'extrémité nord du Nord-Sulawesi, avec du sable blanc, des récifs coralliens et quelques complexes de plongée…
- Île Lihaga – Une petite île inhabitée au large de Likupang, avec des plages de sable blanc et une eau turquoise cristalline : une destination très appré…
- Cascade de Tunan – Une cascade de près de 80 mètres de haut au cœur de la forêt du Nord-Minahasa, l'une des plus hautes des environs de Manado.
- Grotte japonaise de Kawangkoan – Un tunnel de défense creusé par l'armée japonaise sur le plateau de Minahasa pendant la Seconde Guerre mondiale, que l'on peut visiter ; la…
- Mont Klabat – Volcan dormant culminant à environ 1 995 m, point culminant du nord de Sulawesi. On gravit son sommet de nuit pour admirer le lever du sole…
Où manger
- Dabu-Dabu Lemong – Restaurant de poisson grillé en bord de mer, réputé à Manado : on choisit ses fruits de mer au comptoir ; spécialités d…
- RM Wakeke Tinutuan – Vieille adresse de soupe de légumes à l'entrée de la rue gastronomique Wakeke : tinutuan servi avec du poisson fumé et…
- Raja Oci – Maison de fruits de mer établie au centre-ville, réputée pour l'oci, petit maquereau grillé au charbon, et sa soupe aig…
- Nasi Kuning Salma Saroja – Vieille adresse de riz jaune ouverte en 1977, servi avec bonite effiloché et œuf, emballé dans des feuilles de palmier…
- Christine Klappertaart (succursale de Kairagi) – L'une des marques de klappertaart les plus connues de Manado, avec de nombreux parfums maison ; on peut faire emballer…
Itinéraires
- Courte escapade de 4 jours : hauts plateaux de Manado et Bunaken – Depuis Manado, montée vers les volcans et les lacs des hauts plateaux de Tomohon, puis snorkeling ou plongée sur l'île…
- Sulawesi du Nord : volcans, forêt et deux mers en 8 jours – Hauts plateaux de Tomohon, tarsiers de Tangkoko, puis macro de Lembeh et tombant de corail de Bunaken.
- Traversée de Sulawesi du sud au nord en 16 jours – De Makassar vers le nord, par Toraja, le lac Poso, les Togian et jusqu'à Bunaken.
- Sulawesi du Nord puis Ternate : 8 jours – Hauts plateaux, tarsiers et fonds marins de Bunaken, puis vol vers Ternate pour les forts des épices : deux paysages en…