Lunenburg

La vieille ville de Lunenburg, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, déploie ses maisons de bois colorées sur les pentes du port. Le Bluenose II, le musée des pêches et les trois églises de Mahone Bay jalonnent la côte sud de la Nouvelle-Écosse.

Lunenburg se trouve sur la côte sud de la Nouvelle-Écosse, au Canada, à environ 100 km d'Halifax, la capitale de la province (environ 1 h de route). En 1753, les autorités coloniales britanniques y installèrent des colons protestants venus d'Allemagne, de Suisse et d'autres pays. La vieille ville fut tracée selon le plan en damier des colonies britanniques et conserve aujourd'hui de nombreuses maisons de bois colorées datant des XVIIIe et XIXe siècles. Inscrite au patrimoine mondial en 1995, elle compte parmi les villes coloniales britanniques les mieux préservées d'Amérique du Nord.

Lunenburg est aussi le berceau du célèbre voilier Bluenose, et ses traditions de la pêche et de la construction navale perdurent. Le cœur de la visite est la vieille ville, étagée sur les pentes du port. Le Musée des pêches de l'Atlantique et le quai du Bluenose II se trouvent au bord de l'eau, tandis que l'église St. John's et l'Académie de Lunenburg se dressent sur les hauteurs. Tout se visite à pied.

Aux alentours, on peut faire du kayak au village de pêcheurs de Blue Rocks, au sud-est. Au sud, on découvrira le parc naturel des Ovens et la plage de Hirtle's Beach. Au nord-est, on visitera les Trois Églises de Mahone Bay, l'île Oak et le village de Chester.

La meilleure saison s'étend de juin à septembre : le climat est doux, les sorties en voilier et les restaurants du port sont très animés. En octobre, les feuillages colorés du sud de la côte sont magnifiques. En hiver, le temps est froid et brumeux, et certains musées et croisières sont fermés.

Il est conseillé de séjourner une à deux nuits : une journée pour la vieille ville, une journée pour le littoral sud. La voiture est le moyen de transport le plus pratique. Goûtez absolument au homard, aux pétoncles et à la soupe de fruits de mer locaux.

Sites incontournables

• Lunenburg – Petite ville planifiée de style colonial britannique digne du patrimoine mondial, avec ses maisons de bois rouges, jaunes, bleues et vertes…
• Bluenose II – Réplique du légendaire goélette figurant sur la pièce canadienne de dix cents, dont le port d'attache est Lunenburg. En été, on peut visite…
• Musée des pêches de l'Atlantique – Musée aux bâtiments rouges en bois au bord de la mer à Lunenburg : on peut monter à bord de bateaux de pêche, observer les aquariums et déc…
• Mahone Bay – Les trois églises alignées au bord de la baie, dont le reflet dans l'eau est un tableau classique ; la petite ville regorge d'artisans et d…
• île Oak – Île où circulent depuis plus de deux siècles des légendes de trésor enfoui, rendue célèbre par la série documentaire « La Malédiction de l'…
• St. John's Anglican Church, Lunenburg – Deuxième plus ancienne église protestante du Canada, dont le bâtiment en bois noir et blanc, de style « gothique charpentier », est le plus…
• Blue Rocks – Petit village de pêcheurs au sud-est de Lunenburg, avec ses rochers d'ardoise bleu-gris, ses cabanes de pêche colorées et ses bateaux, la c…
• The Ovens Natural Park – Un sentier de falaise longe une rangée de grottes marines ; des passerelles descendent jusqu'aux ouvertures, et la plage garde l'esprit de…
• Hirtle's Beach & Gaff Point Trail – Plage de sable de 3 km en arc et boucle de randonnée autour du cap Gaff Point, la plage et le sentier côtier les plus appréciés près de Lun…
• Lunenburg Academy – Bâtiment scolaire en bois noir et blanc sur la colline derrière le vieux centre, aux nombreuses flèches, l'un des repères du paysage de Lun…
• Knaut-Rhuland House Museum – Maison en bois de style géorgien de 1793, meublée à la manière du XVIIIe et du XIXe siècle : un petit musée pour comprendre la vie des prem…
• Ironworks Distillery – Petite distillerie artisanale installée dans une ancienne forge du XIXe siècle, où l'on peut goûter rhum, brandy de pomme et liqueurs aux f…
• Chester, Nova Scotia – Station balnéaire de plaisance au bord de la baie de Mahone, avec villas en bord de mer, club de yachts et île Tancook, une étape élégante…

Où manger

• Salt Shaker Deli – Petit restaurant de bord de mer le plus populaire de Lunenburg, réputé pour ses moules préparées de plusieurs façons et…
• South Shore Fish Shack – Cabane saisonnière sur le port, où le fish and chips et le rouleau au homard sont les plus appréciés. Deux terrasses do…
• Old Fish Factory – Restaurant de fruits de mer installé dans l'ancienne usine de poisson qui abrite le Musée des pêches de l'Atlantique, a…

Itinéraires

• Nouvelle-Écosse : côte sud et Cabot Trail en 8 jours – D'Halifax au Cap-Breton par la côte sud, puis boucle du Cabot Trail et visite de la forteresse de Louisbourg
• Grande boucle des trois provinces maritimes dans le sens horaire en 13 jours – Boucle à travers la Nouvelle-Écosse, le Nouveau-Brunswick et l'Île-du-Prince-Édouard, reliant la côte sud, la baie de F…
• Du Québec aux provinces maritimes par l'Océan en 10 jours – Après Montréal et Québec, train de nuit jusqu'à Moncton, puis voiture : rochers Flowerpot, Île-du-Prince-Édouard et Hal…