Lipari et îles Éoliennes

Archipel volcanique des îles Éoliennes, classé au patrimoine mondial : avec Lipari pour base, sautez d'île en île — cratère et bains de boue de Vulcano, éruptions de Stromboli la nuit, câpres de Salina et élégance de Panarea.

L'archipel des îles Éoliennes se trouve en mer Tyrrhénienne, au nord-est de la Sicile ; il est composé de sept îles volcaniques habitées — Lipari, Vulcano, Salina, Panarea, Stromboli, Filicudi et Alicudi — et a été inscrit au patrimoine mondial naturel en 2000. Lipari, la plus grande île et le nœud des liaisons, constitue une base idéale pour le saut d'île en île : la ville possède une acropole fortifiée, un musée archéologique et une place portuaire, et le tour de l'île permet de voir les carrières de pierre ponce et le belvédère de Quattrocchi. Vulcano est à seulement 10 minutes de bateau : on peut y gravir le grand cratère et profiter des bains de boue ; Salina, verdoyante et montagneuse, est connue pour ses câpres, son vin doux Malvasia et pour avoir servi de décor au film « Le Facteur » ; Panarea est petite et élégante ; Stromboli est un volcan actif en éruption continue, et assister aux éruptions de nuit est la grande attraction de l'archipel. Accès : depuis le port de Milazzo, en Sicile, prenez un hydroptère (environ 1 h) ; en été, des bateaux partent aussi de Naples, de Messine et de Palerme. La meilleure période va de mai à juin et en septembre ; en juillet-août, billets et hébergements se font rares et les prix montent, et en hiver les liaisons sont fortement réduites. Prévoyez au moins 4 à 5 jours. L'ascension des volcans, les bains de boue et d'autres activités dépendent des alertes volcaniques : renseignez-vous sur l'état d'ouverture avant le départ ; l'eau du robinet des îles est souvent dessalée, économisez-la.

Sites incontournables

• cathédrale de Lipari – Acropole dressée sur un promontoire volcanique, avec à l'intérieur des remparts espagnols une cathédrale normande, des zones de fouilles et…
• Grand Cratère de Vulcano – En une heure de marche depuis le port, on atteint le bord du cratère de 391 mètres, où s'échappent des fumerolles soufrées et d'où l'on emb…
• Stromboli – « Phare de la Méditerranée », volcan en activité depuis plus de deux mille ans, qui projette ses explosions toutes les dix à quinze minutes…
• Panarea – La plus petite et la plus branchée des îles de l'archipel : maisons blanches, volets bleus et bougainvilliers partout, yachts nombreux et f…
• Musée archéologique éolien – L'un des plus importants musées archéologiques de la Méditerranée, qui présente des objets découverts depuis l'âge de l'obsidienne jusqu'à…
• Marina Corta – Petit port de pêche au pied du château, avec des aéroglisseurs et des bateaux de pêche, entouré de cafés et de restaurants de fruits de mer…
• Carrières de pierre ponce et Rocche Rosse – Anciennes carrières blanches de pierre ponce au nord-est de l'île, dont l'eau voisine prend une teinte vert émeraude, et les Rocche Rosse…
• Plage de Valle Muria – Baie de galets noirs sur la côte sud-ouest de Lipari, entourée de falaises volcaniques rougeâtres, face à l'île de Vulcano et aux piliers r…
• Belvédère de Quattrocchi – Belvédère sur la route de l'île, au sud-ouest de Lipari, qui surplombe les piliers marins, la côte sinueuse et le volcan fumant de Vulcano…
• Bains de boue de Vulcano – Bassins naturels de boue sulfureuse à côté du port, où l'on peut se baigner dans la boue puis se rincer dans la zone d'eau de mer aux bulle…
• Plage des Sables Noirs – Baie de sable volcanique noir sur la côte ouest de Vulcano, à l'eau claire et aux vagues douces ; au coucher du soleil, elle offre une vue…
• Vulcanello – Petite péninsule volcanique émergée de la mer vers 183 av. J.-C., dont la lave, érodée par le vent, a pris des formes de monstres ; on y do…
• Piscine de Vénus – Piscine naturelle d'eau de mer sur la côte ouest de Vulcano, entourée de récifs, à l'eau vert émeraude ; elle est un arrêt de baignade des…
• Sciara del Fuoco – Immense coulée de lave au nord-ouest de Stromboli, où les blocs de roche volcanique dévalent la pente jusque dans la mer ; on peut assister…
• Strombolicchio – Petit îlot volcanique, vestige d'une cheminée de lave, au nord-est de Stromboli. Un phare blanc se dresse à son sommet. C'est un incontourn…
• Ginostra – Petit village sur la côte sud-ouest de Stromboli, accessible uniquement par bateau. Il compte moins de cent habitants permanents, ne connaî…
• Pollara – Baie formée par la moitié effondrée d'un cratère à l'extrémité ouest de Salina, lieu de tournage du film « Il Postino ». C'est l'un des plu…
• Monte Fossa delle Felci – Plus haut sommet de Salina, à 962 mètres d'altitude, et point culminant de l'archipel. Depuis le sommet, on découvre les sept îles.
• Lingua – Petit village de pêcheurs à l'extrémité sud-est de Salina, avec un petit lac salé ancien et un phare. Les granités du bar Alfredo et les gr…
• Cala Junco et Capo Milazzese – Petite baie turquoise au sud de Panarea, bordée de falaises de laves en coussins et en colonnes, avec sur le cap une ancienne installation…
• Basiluzzo – Île inhabitée au nord-est de Panarea, avec des vestiges d'un quai romain sous l'eau. C'est un arrêt de plongée pour les excursions en batea…
• Filicudi – Île volcanique paisible à l'ouest de l'archipel, avec la « grotte du Bue Marino » creusée par la mer et le rocher de La Canna, une cheminée…
• Alicudi – Île conique la plus à l'ouest de l'archipel, sans route, uniquement reliée par des escaliers et des mules. C'est une destination idéale pou…

Où manger

• Ristorante Filippino – Restaurant centenaire de Lipari, ouvert en 1910 et recommandé par le guide Michelin ; sa spécialité est la soupe de poi…
• Osteria San Bartolo – Petite adresse populaire sur le front de mer de Marina Lunga, à Lipari, où le chef Danilo Conti met en valeur les prise…
• Alfredo (Salina) – Adresse de référence sur le front de mer du village de Lingua à Salina, réputée pour son pane cunzato et ses granitas a…
• Gilberto e Vera – Panini abordables dans la vieille ville de Lipari, avec près de 30 garnitures et des vins des Éoliennes ; habitants et…
• Il Corallo – Restaurant de fruits de mer avec jardin sur la via Vittorio Emanuele à Lipari, ouvert uniquement le soir ; les spaghett…

Itinéraires

• Îles Éoliennes, d'île en île : 8 jours – Au départ de Milazzo, on change d'hébergement à chaque île : Lipari, Vulcano, Salina, puis Stromboli.