Lac Toba

Le plus grand lac volcanique du monde, avec l'île de Samosir et ses maisons batak en forme de bateau et ses anciens sièges de pierre ; idéal pour une visite tranquille, à associer à la cuisine chinoise de Medan.

Le lac Toba (Danau Toba), au nord de l'île de Sumatra en Indonésie, s'est formé par effondrement après une éruption supervolcanique il y a environ 74 000 ans. Long d'environ 100 km, large d'environ 30 km et profond de plus de 500 m par endroits, c'est le plus grand lac volcanique du monde. Situé à environ 900 m d'altitude, il bénéficie d'un climat frais, avec 20-28 °C en journée toute l'année ; matin et soir, une veste est nécessaire. L'île de Samosir, au milieu du lac, aussi grande que Singapour, est le cœur culturel des Batak Toba : on y trouve encore de longues maisons traditionnelles au toit en forme de bateau, des tombeaux royaux en sarcophage de pierre, et une culture singulière mêlant christianisme et croyances traditionnelles. Zones principales : sur la rive est, les petites villes de Parapat et d'Ajibata sont les embarcadères des ferrys ; la péninsule de Tuktuk, qui avance dans le lac à l'est de Samosir, concentre la plupart des hébergements et des restaurants, et les trois villages voisins de Tomok, Ambarita et Simanindo ont chacun leurs tombeaux royaux, leurs sièges de pierre et leur musée ; à l'extrémité nord du lac se trouve la cascade de Sipiso-Piso. La saison la plus sèche va de mai à septembre ; d'octobre à avril, il pleut souvent l'après-midi, mais le paysage reste superbe. Accès : de l'aéroport de Kualanamu à Medan (KNO), comptez 4 à 5 h de route jusqu'à Parapat, ou volez jusqu'à l'aéroport de Silangit (DTB), au sud du lac, puis environ 1 h 30 de route ; de Parapat, le ferry met environ 30 à 45 minutes jusqu'à Tuktuk ou Tomok. Séjour conseillé : 3 à 4 jours, dont 2 à 3 nuits à Tuktuk, avec un tour de l'île à moto ou à vélo pour relier les villages. À savoir : les distributeurs sont rares sur l'île, prévoyez assez d'espèces à Medan ; les Batak sont majoritairement chrétiens, de nombreux commerces ferment le dimanche et l'on peut assister à un office pour entendre de magnifiques chœurs ; la route du lac est très sinueuse, ne roulez pas de nuit.

Sites incontournables

• Samosir – Île au milieu du lac Toba, de superficie comparable à celle de Singapour ; cœur de la culture batak, idéale pour faire le tour de l'île à m…
• Tuktuk – Presqu'île avançant dans le lac, bordée d'hôtels et de cafés au bord de l'eau : le point d'ancrage le plus confortable pour découvrir le la…
• Chaises de pierre d'Ambarita (Huta Siallagan) – Ancien « tribunal de pierre » de la famille royale batak : des tables et des sièges de pierre disposés en cercle évoquent les jugements et…
• Chutes de Sipiso-piso – Chute d'environ 120 mètres qui tombe verticalement depuis la falaise à l'extrémité nord du lac Toba : l'une des plus hautes cascades d'Indo…
• Tomok – Ensemble de sarcophages en pierre de la famille royale batak ; les sarcophages sont ornés de visages humains, et des marionnettes Sigale-ga…
• Musée Huta Bolon de Simanindo – Musée installé dans l'ancienne demeure d'un roi batak, où l'on peut assister aux spectacles de marionnettes Sigale-gale et aux danses torto…
• Colline de Holbung – Collines couvertes d'herbe au sud de Samosir, surnommées « la colline des Télétubbies », avec une vue panoramique sur le lac Toba depuis le…
• Parapat – Ville au bord du lac, sur la rive est du lac Toba, et porte d'entrée des ferries : la plupart des bateaux vers Samosir partent d'ici.
• Batu Gantung – Rocher suspendu sur une falaise du lac, près de Parapat, qui ressemble à une jeune fille ; il est lié à une légende batak tragique.
• Pusuk Buhit – Montagne sacrée de la rive ouest de Samosir, considérée par les Batak comme leur berceau, dont le sommet domine la baie ouest du lac.
• Sources chaudes d'Aek Rangat – Sources thermales sulfureuses naturelles au pied du Pusuk Buhit ; des terrasses blanches de travertin et plusieurs bassins sommaires offren…
• Lac Sidihoni – Petit lac entouré de pins sur les hauteurs du centre de Samosir, surnommé « le lac dans l'île », car il se trouve sur l'île du lac Toba.
• Tour d'observation de Tele – Tour d'observation au col du bord sud-ouest du cratère du lac Toba, dominant Pangururan, Samosir et les rives sinueuses du lac.
• Colline de Sibea-bea – Immense statue de Jésus sur la pente de la rive ouest du lac et route en lacets qui l'entoure, point de vue devenu populaire ces dernières…
• Chutes d'Efrata – Large cascade du plateau de Harlanggeon, dans la régence de Samosir, qui se précipite d'une falaise d'environ 25 m de haut.
• Plage de sable blanc de Parbaba – Rare plage de sable blanc fin sur la rive nord-ouest de Samosir, à l'eau claire et calme ; baignade, location de bateaux et pause déjeuner.
• Centre T.B. Silalahi – Ensemble de musées privés sur la rive sud du lac, à Balige, qui présente l'histoire batak, des maisons longues traditionnelles et des objet…
• Marché de Balige – Marché traditionnel de Balige, sur la rive sud du lac Toba, dont le bâtiment principal a des toits en forme de bateau batak ; l'affluence e…
• Chutes de Situmurun – Chutes d'eau en plusieurs paliers, tombant de la falaise de la rive est du lac Toba directement dans le lac ; on y accède en bateau privé d…
• Taman Simalem Resort – Complexe écotouristique sur les hauteurs de la pointe nord du lac Toba, avec belvédères sur le lac, plantations de café et vergers.

Où manger

• Maruba Restaurant – Restaurant familial de Tuktuk, réputé pour sa cuisine de banquet batak traditionnelle ; le poisson du lac en sauce épic…
• Today's Café – Petite adresse bien notée et abordable à Tuktuk : poisson grillé à la sauce andaliman et poulet rendang préparés à la c…
• Juwita Café – Restaurant familial en bord de lac à Tuktuk, réputé pour sa cuisine batak et ses cours de cuisine.
• Istana Minang – Établissement halal ouvert en 1972 à Parapat, spécialisé dans la cuisine padang et les poissons du lac Toba.

Itinéraires

• Sumatra du Nord : forêt tropicale, volcans et lac en 9 jours – Au départ de Medan, boucle par Bukit Lawang, Tangkahan, Berastagi et le lac Toba, pour voir orangs-outans, volcans et l…
• Tour de la caldeira du lac Toba en 4 jours – Entrée par Berastagi, sortie par Parapat : tour de la rive ouest du lac Toba, île de Samosir, cascades et belvédères.
• Traversée de Sumatra de Medan à Padang en 15 jours – Par la route transsumatranaise, de Medan vers Padang, en enchaînant forêt tropicale, lac Toba, hautes terres minangkaba…