Kazimierz Dolny
Petite ville de la Renaissance sur les rives de la Vistule, avec sa place du marché et la demeure des frères Przybyła, très photogénique, des randonnées dans les ravins de lœss, et un bac pour rejoindre le château de Janowiec sur la rive opposée.
Kazimierz Dolny se trouve dans la province de Lublin, sur la rive droite de la Vistule, à environ 45 km de Lublin et 130 km de Varsovie. C'est l'une des petites villes de la Renaissance les mieux préservées de Pologne, classée monument historique national. Aux XVIe et XVIIe siècles, la ville s'enrichit grâce au commerce des céréales sur la Vistule. Les riches marchands y ont laissé la maison des frères Przybyła, couverte de bas-reliefs, la maison Celej et les greniers en pierre le long du fleuve. À partir du XXe siècle, la ville est devenue un lieu de résidence pour les peintres, les écrivains et les cinéastes. Les galeries et les boutiques d'artisanat y sont toujours nombreuses, et on la surnomme « la ville des artistes ». Le cœur de la visite est très concentré : la place du marché, l'église paroissiale, les ruines du château et les tours sur la colline, ainsi que le belvédère de la Croix-des-Trois, se parcourent à pied en une demi-journée. En dehors de la ville, les plateaux de lœss abritent un réseau de ravins de lœss unique en Europe, dont le ravin des Racines est le plus fréquenté pour la randonnée. En été, on peut prendre le bac depuis le quai de la rivière pour rejoindre le château de Janowiec sur la rive opposée. À environ 15 km au nord, à Puławy, se trouvent le palais Czartoryski et son parc de style romantique, qui peuvent occuper une journée.
La meilleure saison est de mai à septembre. En août, la ville accueille le festival de cinéma « Deux rives », organisé en partenariat avec Janowiec. En octobre, les ravins de lœss et la vallée se parent de couleurs automnales magnifiques. En été, les week-ends sont très fréquentés : il faut réserver l'hébergement à l'avance.
Pour s'y rendre, il faut environ 1 heure de bus depuis Lublin, environ 2 h 30 à 3 heures de bus depuis Varsovie, ou prendre le train jusqu'à Puławy puis un autre moyen de transport. Il est conseillé de séjourner une à deux nuits. Ne manquez pas de goûter le kogut, une brioche en forme de coq, spécialité locale.
Sites incontournables
- Kazimierz Dolny – Bourgade de la Renaissance au bord de la Vistule, entourée de greniers, de ruines de château et de ravins de loess : un lieu de prédilectio…
- Market Square & Przybyła Brothers' Townhouses – Le cœur de la ville : un puits couvert en bois au centre, et au sud la maison des frères Przybyła, dont la façade couverte de bas-reliefs d…
- Palais Czartoryski de Puławy – Palais et parc romantique de la famille Czartoryski au XVIIIe siècle ; le temple de la Sibylle fut le premier musée de Pologne.
- Château de Janowiec – Château Renaissance en ruine sur une colline de l'autre rive de la Vistule, face à Kazimierz ; on y accède en bac depuis la ville.
- Ravin de Korzeniowy Dół – Ravin de lœss creusé à l'extérieur de Kazimierz, dont les parois laissent voir des racines entremêlées, comme une forêt de conte.
- Kazimierz Castle Ruins & Tower – Ruines d'un château des XIVe-XVIe siècles sur la colline et tour cylindrique en pierre ; du sommet de la tour, vue à 360° sur la petite vil…
- Hill of Three Crosses – Colline à l'est de la place portant trois croix en mémoire de l'épidémie du XVIIe siècle ; le plus beau point de vue sur la ville.
- Parish Church of St John the Baptist & St Bartholomew – Église Renaissance dominant la place, dont la voûte est couverte de stucs du XVIIe siècle, et qui abrite l'un des plus anciens orgues de Po…
- Celej House – Demeure de riche marchand du XVIIe siècle, à la balustrade richement sculptée ; abrite une exposition sur l'histoire de la ville et des œuv…
- Kazimierz Granaries – Greniers en pierre des XVIe-XVIIe siècles le long du fleuve, témoins de l'âge d'or du commerce des céréales ; l'un d'eux abrite un musée d'…
- Kazimierz Dolny Synagogue – Synagogue du XVIIIe siècle en bois et pierre, entourée d'un ancien quartier juif ; elle rappelle qu'avant la guerre, près de la moitié des…
- Franciscan Reformati Monastery – Monastère sur la colline au sud-ouest de la ville ; un escalier de bois couvert mène à un cloître blanc paisible, et la terrasse offre une…
- Kuncewicz House – Maison en bois de l'écrivaine Maria Kuncewiczowa, de style typique de Zakopane ; elle a gardé la trace de la vie et de l'écriture de l'aute…
- Vistula Riverside & Boat Pier – Promenade et embarcadère au nord de la ville, sur les bords de la Vistule : bateaux touristiques ou bac vers le château de Janowiec ; idéal…
Où manger
- Piekarnia Sarzyński – Boulangerie familiale centenaire ; le « coq de Kazimierz », pain sucré en forme de coq, est presque un cadeau incontour…
- Restauracja Filiks – Restaurant de cuisine régionale polonaise créative, numéro un de la petite ville selon TripAdvisor ; la carte change av…
- Kaslik – Restaurant libanais au bord de la Vistule, parmi les mieux notés de la petite ville ; les falafels et le houmous sont t…
Itinéraires
- 8 jours dans l'est de la Pologne : villes anciennes et forêt primaire – En voiture, des petites villes de la Vistule à Lublin, Zamość et la forêt de Białowieża.