Bajrang Dosa Centre
બજરંગ ઢોસા સેન્ટર
Adresse du soir très appréciée des habitants du quartier de Patel, où tous les dosas sont cuisinés au beurre Amul ; il faut souvent attendre, même en semaine.
Situé au rez-de-chaussée de King's Palace, sur la 1re rue de Patel Colony, ce restaurant n'ouvre que le soir et figure parmi les adresses de dosas les plus citées par les habitants de Jamnagar. Tous les dosas sont cuits au beurre Amul plutôt qu'à l'huile. Il existe de nombreuses variantes, les plus demandées étant le dosa Mysore masala et le dosa bajji spécial ; on y sert aussi des dosas géants. Les avis jugent le sambar et la chutney piquante moyennes. En semaine, il faut souvent attendre 20 à 30 minutes. Les portions sont généreuses et se partagent facilement. Les prix sont un peu plus élevés que dans les petites échoppes sud-indiennes ordinaires. Compter environ 150 à 250 roupies par personne.
Horaires
Tous les jours de 17 h à 23 h
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