Vieille ville de Huize
会泽古城
Ancienne « première ville de la voie du cuivre de la capitale sur dix mille li » sous les Ming et les Qing, avec ses huit grandes guildes et ses maisons traditionnelles bien conservées. Cœur du site historique et culturel national.
La vieille ville de Huize s'est développée grâce au commerce du cuivre. Sous les Qing, les corporations de marchands de chaque province y ont bâti des guildes : Jiangxi, Hubei-Hunan, Fujian, Shaanxi, Guizhou et Yunnan. Avec le temple de Confucius, le temple des Guerriers, le temple des dieux de la ville et de nombreuses maisons à cour carrée, elles dessinent la structure de la vieille ville. Aujourd'hui, les rues Qianwang et Sandao forment le centre piéton de la visite. On peut y flâner dans les guildes, les anciens salons de thé et les échoppes de snacks, et goûter la bouillie de pois xidou, l'agneau de Huize et les galettes à l'armoise (haozi bingba). La vieille ville est gratuite, mais chaque guilde ou demeure historique se paie séparément (les tarifs varient sur place). Il est conseillé de dormir dans la vieille ville et de la visiter à pied en une journée.
Horaires
Toute la journée (musées env. 9h–17h30)
À voir à proximité
- Rue Qianwang
- Maison de la guilde du Jiangxi
- Ancienne résidence de Tang Jiyao
- Temple de Confucius de Huize
- Maison de la guilde du Huguang
- Réservoir de Maojiacun
- Village de Baiwu
- Lac Nianhu