Centre de Hohhot
Capitale de la Mongolie-Intérieure, Hohhot réunit le temple Dazhao, le musée de la Mongolie-Intérieure, les shaomai et la viande à la main ; c'est la porte d'entrée vers les steppes de Xilamuren et de Huitengxile.
Hohhot, capitale de la région autonome de Mongolie-Intérieure, signifie en mongol « la ville bleue ». Elle s'étend sur la plaine de Tumed, au pied sud des monts Daqing, adossée au massif du Yinshan et près du fleuve Jaune au sud. Sous les Ming, le chef des Tumed, Altan Khan, y bâtit la ville de Guihua ; sous les Qing, la ville de Suiyuan fut construite au nord-est ; la fusion des deux a donné la Hohhot actuelle, surnommée la « ville des temples » pour ses nombreux monastères (zhao). Le cœur de la visite se situe dans la vieille ville, district de Yuquan : les trois temples Dazhao, Xilituzhao et Wutasi, la vieille rue Saishang et la grande mosquée ne sont qu'à 10-15 min à pied les uns des autres, et peuvent s'enchaîner en une demi-journée ; le matin, autour du Dazhao, rien de tel que shaomai et thé au lait salé. Dans la ville nouvelle, le musée de la Mongolie-Intérieure, à voir pour la civilisation des steppes et les fossiles de dinosaures, demande une demi-journée ; au sud, le musée Zhaojun (tombe de Wang Zhaojun). Côté steppe, la prairie de Xilamuren, à environ 90 km au nord (administrativement dans la bannière de Darhan Muminggan, ville de Baotou), est la plus proche et la mieux équipée ; la prairie de Chilechuan, au pied des monts Daqing au nord de la ville, convient à une demi-journée ; la plus vaste prairie de Huitengxile se trouve vers Ulanqab. La meilleure saison est de juin à septembre : les prairies reverdissent, avec 20 à 28 °C, et les nadam et autres fêtes se concentrent en juillet-août ; l'hiver est glacial, jusqu'à moins de −20 °C. Transports : l'aéroport international de Baita est à environ 15 km du centre ; le TGV de la gare de Hohhot-Est met environ 2 h 30 à 3 h jusqu'à Pékin et environ 1 h jusqu'à Baotou ; les lignes 1 et 2 du métro relient la vieille ville, la ville nouvelle et la gare Est. Comptez 2 à 3 jours (1 jour pour les temples et le musée, 1 à 2 jours pour la steppe) ; vers l'ouest, on peut former une boucle avec Baotou et Ordos. La cuisine comprend shaomai, viande à la main (shouba rou), abats d'agneau et nouilles de blé noir (youmian). Sur la steppe, l'écart de température jour-nuit est grand : prévoyez veste et crème solaire ; pour l'équitation, choisissez un centre équestre agréé et portez un équipement de protection. Prix des sites : se référer aux annonces officielles.
Sites incontournables
- temple Dazhao – Plus ancien monastère bouddhiste tibétain de Hohhot, abritant une statue de Bouddha en argent de l'époque Ming. Ses « trois merveilles »…
- musée de Mongolie-Intérieure – Musée national de premier rang, réputé pour ses fossiles de dinosaures, ses objets des peuples nomades des steppes et son histoire des Mong…
- Prairie de Xilamuren – Zone touristique de prairie bien aménagée, à environ 90 km de Hohhot : équitation, courses de chevaux et lutte, nuit en yourte. Le choix id…
- Monastère de Xilitu – Monastère bouddhiste tibétain situé face au Dazhao, de l'autre côté de la rue. Son grand temple est de style tibétain, et c'est l'un des mo…
- Temple des Cinq Pagodes – Construit sous le règne Yongzheng des Qing, le temple des Cinq Pagodes abrite une pagode en vajra couverte de plus de mille petites statues…
- Vieille rue Saishang – Rue commerçante ancienne reconstruite dans le style Ming-Qing devant le Dazhao. Elle rassemble artisanat mongol, boutiques d'antiquités, re…
- tombe de Zhaojun – Musée commémorant Wang Zhaojun, envoyée sous les Han occidentaux en mariage diplomatique chez les Xiongnu. Son noyau est le grand tumulus «…
- Grande mosquée de Hohhot – Mosquée hui fondée sous les Qing, la plus ancienne et la plus vaste de Hohhot. Son architecture chinoise traditionnelle intègre des élément…
- Prairie de Chilechuan – Prairie périurbaine au pied du mont Daqing, la plus proche de la ville. Elle évoque l'ambiance du chant populaire « Dans la plaine de Chile…
- Demeure du gouverneur général de Suiyuan – Ancienne résidence administrative du gouverneur militaire de Suiyuan sous les Qing, l'une des résidences de ce type les mieux conservées de…
- résidence de la princesse Gurun Kejing – Résidence de la princesse Gurun Kejing, sixième fille de l'empereur Kangxi, mariée à un prince mongol khalkha. Elle abrite aujourd'hui le m…
- Monastère de Wusutu – Ensemble de monastères bouddhistes tibétains au pied sud du mont Daqing. Au printemps, des abricotiers en fleurs couvrent les collines de W…
- pagode Wanbu-Huayanjing – Pagode octogonale en brique, de style Liao, à sept étages. Ses inscriptions laissées par les visiteurs, en plusieurs langues, datent des Ji…
- Lac Hasu – Lac d'un ancien lit du Fleuve Jaune dans la bannière de Tumed gauche, avec roselières, oiseaux migrateurs et bateaux. C'est un lieu de fraî…
- Zoo sauvage de Daqingshan – Grand parc animalier au pied du mont Daqing, avec une zone de visite en véhicule et une zone à pied. Il est très apprécié des familles de l…
- Bourg du patrimoine immatériel de Monishan – Village thématique du patrimoine immatériel mongol au pied du mont Daqing : danses, équitation, mouton entier rôti et produits laitiers, av…
- Musée de Shengle – Musée situé près de l'ancienne cité de Shengle, dans le comté de Horinger. Il retrace l'histoire de Shengle, berceau des Tuoba Xianbei et a…
- Mémorial d'Ulanhu – Mémorial consacré à Ulanhu, principal fondateur de la Région autonome de Mongolie-Intérieure, qui retrace la création de la région.
Où manger
- Zecheng Bingzhu Yang (Fei·Yi, succursale du quartier des fonctionnaires) – Maison historique de « mouton bouilli sur glace », figurant au palmarès 2026 des incontournables : viande fraîchement t…
- Laosuiyuan Shaomai · Cuisine familiale (succursale Dazhao) – Succursale Dazhao d'une marque historique de siu mai de Hohhot, à deux pas des temples Dazhao et Xiliitu : idéal pour m…
- Gerile Ama Mongolian Kitchen (Xinhua Guangchang) – Marque mongole de salons de thé au lait bien connue à Hohhot : thé au lait salé, produits laitiers, galettes et viande…
- Erdun Traditional Hotpot (Gongyuan Xilu) – Marque de fondue traditionnelle de Hohhot, qui fait cuire de l'agneau fraîchement tranché dans un bouillon clair ; cett…
Itinéraires
- Hohhot-Baotou-Ordos : steppe, désert et mausolée de Gengis Khan, 5 jours – Arrivée à Hohhot et départ d'Ordos : steppe, désert, temples lamaïques et mausolée de Gengis Khan en un seul voyage.
- Week-end à Huitengxile et au volcan Ulan Hada, 3 jours – Une courte boucle au départ de Hohhot : prairie d'altitude, gorge de Huanghuagou et groupe de volcans d'Ulan Hada.
- Traversée de l'ouest de la Mongolie-Intérieure : Fleuve Jaune et mers de sable en 8 jours – De Yinchuan à Hohhot en aller simple, par le Tengger, Wuhai, le Hetao, le Yinshan et le monastère Wudang.