Restaurant Ungru
Ungru resto
Restaurant face à la mer, installé dans l'ancienne douane du petit port de Suur-Sadama, sur la côte nord ; considéré comme le meilleur restaurant de l'île.
Installé dans un ancien bâtiment de douane du petit port historique de Suur-Sadama, sur la côte nord de Hiiumaa, le restaurant dispose aussi de chambres d'hôtes ; les clients peuvent même venir en bateau et accoster devant l'établissement. Le chef associe les produits traditionnels de Hiiumaa à des techniques modernes, avec une carte resserrée qui change régulièrement. La soupe de poisson « OUK », préparée avec du poisson rouge, un bouillon d'écrevisses norvégiennes et un peu d'akvavit de Hiiumaa, est un plat phare, et le tartare de bœuf biologique élevé sur l'île est très apprécié. Recommandé par le White Guide, le restaurant est l'une des adresses les plus chères de l'île : les entrées coûtent environ 14 à 15 €, les plats principaux environ 16 à 19 €. Situé à environ 10 km de Kärdla, il faut venir en voiture ; en haute saison, réservez.
Horaires
Ouvert en été (horaires exacts sur le site officiel)
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- Musée de Hiiumaa à Kassari