Dalinur Yubatou (rive nord du lac Dalinur)
达里湖鱼把头
Ancien restaurant de poisson de la rive nord du lac Dalinur, spécialisé dans le huazi frit ou mijoté à la sauce et le carassin mijoté maison, recommandé par le bureau de la culture et du tourisme du district.
Le restaurant se trouve au n° 51 de la zone pittoresque de la rive nord du lac Dalinur, en face de la Banque rurale et commerciale. Après la visite de la rive nord, il est accessible en quelques minutes à pied ou en voiture. Le bureau de la culture et du tourisme du district de Hexigten le cite parmi les adresses pour goûter le poisson huazi. Le lac Dalinur est un lac salé-alcalin qui ne compte que quelques espèces de poissons, dont le huazi et le carassin. La cuisine y est variée : huazi frit à sec (le plus recommandé), huazi mijoté à la sauce, carassin mijoté maison, œufs de poisson sautés, poisson entier en festin, ainsi que des plats de la steppe comme le sauté de Gongger et les pommes de terre mijotées à la Halahai. Les plats de la steppe ne sont pas bon marché. Prix moyen : environ 65 à 90 yuans.
Horaires
Ouvert à partir de 9h (horaires à confirmer sur place)
À voir à proximité
- Prairie de Gongger
- Lac Dali Nur
- Mont Mantuo
- Lac Ganggeng Nur
- Forêt d'épicéas de Baiyinaobao
- Parc forestier national de Huanggangliang
- bourg de Jingpeng
- Musée du géoparc mondial de Hexigten