Sillen & Makrillen
Restaurant de fruits de mer sur le promontoire de Gröningen, vue sur le détroit de l'Øresund et les ferries, classé Fine Level par le White Guide
Situé sur la péninsule de Gröningen, au nord du port d'Helsingborg, surnommée la « Riviera d'Helsingborg ». Les fenêtres donnent sur le détroit de l'Øresund et les ferries qui le traversent ; la cuisine ouverte mérite aussi le détour. La carte est centrée sur le poisson et les fruits de mer, avec aussi de la viande et des options végétariennes. Le White Guide cite l'omble arctique accompagné d'œufs de löjrom et d'un beurre blanc, le turbot poché au fenouil et aux asperges d'Österlen, et une carte proposant champagnes et plusieurs sortes de caviar. TripAdvisor le place parmi les meilleures adresses d'Helsingborg, mais les avis évoquent souvent des prix élevés et des portions réduites. En été, les tables près des fenêtres doivent être réservées à l'avance. Environ 15 minutes à pied depuis la gare centrale.
Horaires
Déjeuner et dîner ; horaires variables selon la saison, voir le site officiel ; réservation recommandée
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