Gyōza de Hamamatsu Mutsugiku
浜松餃子 むつぎく
Adresse de gyōza à 3 minutes à pied de la sortie sud de la gare de Hamamatsu : garniture légère au chou, gyōza dressés en cercle ; sélectionnée parmi les 100 meilleurs gyōza de Tabelog.
Une excellente introduction aux gyōza de Hamamatsu, sélectionnés dans le top 100 des gyōza de Tabelog en 2024. Les gyōza, à base de chou et à la viande légère, sont dressés en cercle après cuisson. On peut en manger une dizaine, voire une vingtaine, sans se lasser. Le restaurant propose aussi des abats grillés sur plaque, à accompagner d'un verre. Un gyōza coûte environ 70 yens, la petite portion de 8 vaut 560 yens et la grande de 20 vaut 1 400 yens. Il n'y a pas de réservation : une file d'attente se forme en permanence devant la porte. Quand les gyōza sont épuisés ou que la file est trop longue, le service s'arrête plus tôt. Le restaurant est à 3 minutes à pied de la sortie sud de la gare JR de Hamamatsu. Il n'y a pas de parking.
Horaires
11h30–14h30 (DC 14h00), 17h00–21h00 (DC 20h30) ; dimanche midi uniquement ; fermé le lundi et le mardi, avec fermetures irrégulières supplémentaires
À voir à proximité
- Musée des instruments de musique de Hamamatsu
- Act Tower
- Château de Hamamatsu
- Musée du festival de Hamamatsu
- Dunes de Nakatajima
- Musée historique Suzuki
- Parc floral de Hamamatsu
- Bentenjima et torii du lac Hamana