Gaochun et Yaxi

La « Cittaslow internationale » la plus au sud de Nanjing : la vieille rue aux dalles bleues de Gaochun et les crabes du lac Gucheng sont tout aussi réputés, et la boucle écotouristique de Yaxi se parcourt à vélo entre jardins de thé et champs de fleurs.

Gaochun est l'arrondissement le plus méridional de Nanjing, à la frontière du Jiangsu et de l'Anhui, entre le lac Shijiu au nord et le lac Gucheng au sud, avec à l'est les collines du mont Youzi. C'est la destination favorite des habitants de Nanjing pour une escapade de week-end « à la lenteur » de vivre. On peut diviser la visite en trois zones. La première est le centre de Chunxi : la vieille rue de Gaochun (rue historique et culturelle de renom de Chine), aux allures des dynasties Ming et Qing, en est le cœur ; juste à côté, la baie de Gucheng permet d'admirer les cerisiers en fleurs et de monter à bord d'un bateau à rame, et au sud de la ville, la Cittaslow d'eau du lac Gucheng offre des mers de tulipes, de poiriers en fleurs et de lotus. La deuxième est la Cittaslow internationale de Yaxi, au nord-est : devenue en 2010 la première « Cittaslow internationale » de Chine, elle a une boucle écotouristique reliant les villages de Dashan et de Gaogang, la plantation de thé de Qingshan, etc. ; au printemps, la « fête des fleurs d'or » de colza y est la plus animée, et le village ancien de Qiqiao, voisin, est peuplé de descendants de Confucius. La troisième est constituée du mont Youzi, de la vieille rue de Dongba et du domaine forestier de Fujiatan, au centre-est : randonnée, patrimoine immatériel et camping en forêt. Au nord, sur le lac Shijiu, le grand pont du métro S9 permet de photographier le « miroir du ciel » en hiver et au printemps. Les meilleures saisons sont mars-avril pour les fleurs et septembre-novembre pour les crabes (crabes poilus du lac Gucheng) ; l'été est chaud et humide, bon pour les lotus et pour la fraîcheur du domaine forestier. Accès : depuis la gare de Nanjing Sud, prenez le métro S1 puis le S9 jusqu'à la station de Gaochun, environ 1 h 30 ; entre le centre et la Cittaslow, on peut prendre le bus ou une navette touristique, mais les sites sont dispersés et la voiture ou le véhicule avec chauffeur est plus pratique. Nous conseillons 2 jours : un jour pour la vieille rue, la baie de Gucheng et la Cittaslow d'eau, un jour pour la boucle de Yaxi et le village ancien de Qiqiao. Parmi les spécialités : crabes du lac Gucheng, tofu fermenté de Gaochun, escargots d'eau douce et thé de la Cittaslow.

Sites incontournables

• Vieille rue de Gaochun – Longue rue ancienne d'un seul tenant, aux pavés de pierre bleue et aux façades de boutiques en bois des dynasties Ming et Qing, surnommée «…
• Cittaslow de Yaxi – Première Cittaslow internationale de Chine : une boucle écologique qui traverse collines, plantations de thé, champs de fleurs et villages…
• Site touristique de Guchengwan – Espace de loisirs au bord de l'eau, juste à côté de la vieille rue de Gaochun : au printemps, les cerisiers forment une allée, on peut fair…
• Cittaslow aquatique du lac Gucheng – Grand espace humide sur la rive du lac Gucheng : tulipes, poiriers en fleurs et lotus se succèdent, avec une vue dégagée sur le lac.
• Village ancien de Qiqiao – Village millénaire habité par des descendants de Confucius, dont la vieille rue pavée et les maisons des dynasties Ming et Qing sont bien c…
• Mont Youzi – Montagne réputée du district de Gaochun, dont le nom viendrait de Confucius qui y serait passé ; forêts, plantations de thé et temple Zhenr…
• Ferme forestière de Fujiatan – Ferme forestière domaniale au sud-est de Gaochun : forêts de métaséquoias et de bambous, sentiers idéaux pour la randonnée, le vélo et le c…
• Lac Shijiu – Grand lac à cheval sur le Jiangsu et l'Anhui, traversé par le pont de la ligne S9 du métro de Nanjing ; en saison sèche, son reflet au couc…
• Vieille rue de Dongba – Vieille rue d'une cité au bord du canal Xu, qui aurait été creusé par Wu Zixu ; la « grande lanterne-cheval » de Dongba est un patrimoine c…
• Pagode du temple Baosheng – Pagode en brique à étages de la ville de Gaochun, dont l'origine remonterait au royaume de Wu des Trois Royaumes ; un repère du vieux centr…
• Parc forestier national du mont Wuxiang – Parc forestier national au sud de Lishui, avec temple ancien, lac céleste et sentiers de montagne ; accessible en métro depuis Nanjing, lie…

Où manger

• Gaochun Laojie Tucai (succursale de la porte Yingxun) – Restaurant de cuisine locale dans la rue gastronomique de la porte Yingxun, sur la vieille rue de Gaochun : crabes du l…
• Liuchaoju Dajiulou (succursale de la vieille rue de Gaochun) – Vieil établissement d'une trentaine d'années le long de la vieille rue de Gaochun : porc braisé et riz aux légumes, sou…

Itinéraires

• Nankin et ses environs, mont Langya et Gaochun en 7 jours – Les classiques de Nankin, avec en plus le mont Niushou, une excursion d'un jour au mont Langya à Chuzhou et une nuit à…