Fuerteventura

L'île des Canaries aux plus longues plages : dunes de Corralejo qui descendent jusqu'à la mer, lagune de Sotavento et plage sauvage de Cofete, excursion en bateau jusqu'à l'île de Lobos, et un climat doux toute l'année pour fuir l'hiver.

Fuerteventura est la deuxième plus grande île de l'archipel des Canaries, à environ 100 km seulement des côtes de l'Afrique de l'Ouest, et elle est tout entière réserve de biosphère de l'UNESCO. Son relief est doux et son climat sec ; elle possède les plus longues et les plus nombreuses plages de sable blanc de l'archipel, avec des températures d'environ 18 à 28 °C toute l'année : en hiver, c'est un refuge prisé des Européens fuyant le froid ; en été, les alizés soufflent fort, et c'est la meilleure saison pour la planche à voile et le kitesurf. Le séjour se divise en trois secteurs. Au nord, avec Corralejo pour base : le parc naturel des dunes, le bateau pour l'île de Lobos, le village de surf de Lajares et la lagune d'El Cotillo, et l'ascension d'un cratère volcanique profond. Au centre : l'ancienne capitale Betancuria, le belvédère de Morro Velosa, les grottes marines d'Ajuy, et sur la côte est Caleta de Fuste et le musée des Salines. Au sud, la péninsule de Jandía : la plage de la lagune de Sotavento, Morro Jable, ainsi que la plage sauvage de Cofete, accessible par une piste de gravier, et la villa Winter. L'aéroport se trouve près de la capitale, Puerto del Rosario. Les bus de l'île sont peu fréquents : nous recommandons vivement de louer une voiture, sachant que l'assurance de location ne couvre pas certaines pistes en terre. De Corralejo à l'extrémité sud, comptez environ 2 h de route ; nous suggérons 2 à 3 jours au nord et 2 à 3 jours au sud, soit 5 à 7 jours au total. À noter : sur la côte ouest, les courants sont forts ; ne vous baignez que sur des plages surveillées par des sauveteurs. Le vent et le soleil sont puissants : protégez-vous du soleil et du sable. La spécialité locale est le fromage de chèvre majorero.

Sites incontournables

• Parc Naturel de Corralejo – Environ 24 km² de dunes de sable blanc organique qui descendent jusqu'à la mer, face à l'Atlantique turquoise : le paysage le plus emblémat…
• Île de Lobos – Petite île volcanique inhabitée face à Corralejo : sentier de tour de l'île, phare, cratère et baie de La Concha aux eaux claires.
• El Cotillo – Village de pêcheurs au nord-ouest : au nord, un lagon peu profond entouré de rochers convient aux baignades en famille ; au sud, une longue…
• Grottes d'Ajuy – Immenses grottes marines près d'un village de pêcheurs au sable noir. Les falaises conservent des couches sédimentaires marines vieilles de…
• Plage de Sotavento – Plage de sable blanc d'environ 9 km et lagune de marée, lieu des championnats du monde de planche à voile et de kitesurf.
• Plage de Cofete – Plage sauvage de 12 km adossée aux monts Jandía, peu fréquentée et réputée comme l'une des plus belles plages d'Europe.
• Corralejo – Petite station balnéaire de pêcheurs au nord de l'île : vieux port, restaurants de fruits de mer, écoles de surf et vie nocturne ; c'est le…
• Plage de Popcorn – Rivage couvert de petits grains blancs qui ressemblent à du pop-corn, très photographié sur les réseaux sociaux.
• Calderón Hondo – Cratère complet à l'ouest de Corralejo : un court sentier jusqu'au bord permet de voir l'intérieur, profond d'environ 70 m.
• Lajares – Petit village de surfeurs au nord de l'île, avec deux moulins traditionnels, boutiques de surf, cafés et marché artisanal le samedi.
• Phare du Tostón – Phare aux rayures rouges et blanches à l'extrême nord-ouest de l'île, à côté d'un musée de la pêche ; entouré de côtes volcaniques et de pe…
• Casa de los Coroneles – Demeure du XVIIIe siècle du gouverneur militaire de La Oliva, emblème de l'architecture coloniale canarienne, aujourd'hui centre culturel e…
• mont Tindaya – Montagne sacrée des anciens Mahos, les premiers habitants de l'île, dont le sommet compte des centaines de gravures de pieds ; on y découvr…
• Écomusée de La Alcogida – Musée à ciel ouvert formé de fermes traditionnelles restaurées à Tefía, qui illustre la vie agricole, le tissage et la fabrication du pain…
• Puerto del Rosario – Capitale et port de l'île, parsemée de plus d'une centaine de sculptures en plein air ; la promenade en bord de mer et le marché se visiten…
• Betancuria – Plus ancienne ville des Canaries, fondée en 1404 et nichée dans une vallée, avec l'église Santa María et sa vieille rue de maisons blanches.
• Belvédère de Morro Velosa – Belvédère au sommet conçu par l'artiste lanzaroténien César Manrique, qui domine la lande centrale de l'île et ses collines volcaniques.
• Barranco de las Peñitas – Sentier de ravin au sud de Betancuria, qui passe par un vieux barrage et la petite chapelle Notre-Dame-de-Peñitas accrochée à la falaise, a…
• Église Notre-Dame-de-Regla – Église du XVIIe siècle du village de Pájara, dont le portail est orné de reliefs de serpents, d'oiseaux et de soleils de style aztèque, uni…
• Caleta de Fuste – Station balnéaire de la côte est, avec une plage en croissant aux vagues calmes ; un fort rond du XVIIIe siècle se dresse près du port.
• Musée du sel Salinas del Carmen – Marais salants traditionnels encore en activité et musée du sel ; les bassins d'évaporation alignés en bord de mer permettent de comprendre…
• Oasis Wildlife Fuerteventura – Le plus grand zoo et jardin botanique de l'île, avec balades à dos de chameau, spectacles d'otaries et l'un des plus grands jardins de cact…
• La Pared – Baie de surf de la côte ouest, avec falaises brun-rouge, sable doré et coucher de soleil réputé dans toute l'île.
• Costa Calma – Station balnéaire de la côte est de la péninsule de Jandía, avec une longue plage derrière laquelle s'étend une forêt de pins plantés, près…
• Morro Jable – Village de pêcheurs à la pointe sud de l'île, avec une longue plage où se trouve un centre de protection des tortues, point de départ vers…
• villa Winter – Villa mystérieuse perdue dans la lande de Cofete, devenue le bâtiment le plus célèbre de l'île grâce à son constructeur allemand et aux lég…
• phare de Punta Jandía – Phare situé à la pointe sud-ouest de l'île, entouré d'une côte volcanique désolée, avec un centre d'interprétation du parc naturel.

Où manger

• Casa Marcos – Table locale réputée de Villaverde : le chef cuisine une version innovante des plats canariens à partir de produits de…
• El Horno Villaverde – Grill au feu de bois de Villaverde, réputé pour son chevreau rôti : une adresse prisée pour goûter la cuisine grillée t…
• El Luchador – Casa Tino Matoso – Maison familiale de l'intérieur des terres, recommandée par le guide Repsol (distinction « Soleil ») ; chèvre et chevre…
• El Roque de los Pescadores – Restaurant de fruits de mer familial au-dessus du vieux port d'El Cotillo, avec une terrasse face à la mer, spécialisé…
• Casa Manolo Corralejo – Restaurant familial dans la vieille ville de Corralejo, loin des rues touristiques, où la paella aux fruits de mer et l…
• Casa Naturaleza – Restaurant de campagne au milieu des palmiers de la vallée de Río Palmas, ouvert uniquement à midi, qui sert une cuisin…

Itinéraires

• Lanzarote et Fuerteventura, les deux îles en 9 jours – Les deux îles orientales en un seul voyage : architecture de César Manrique, parc volcanique, dunes blanches et île de…