Mozaik Bahçe Restaurant
Mozaik Bahçe
Restaurant-jardin caché dans une ruelle du vieux Paspatur, spécialisé dans les saveurs du Hatay, dans le sud-est turc. Ses lampes en mosaïque créent une ambiance remarquable.
Caché dans une ruelle de la vieille ville de Paspatur, ce restaurant possède une cour où sont suspendues des lampes en mosaïque faites main, très atmosphériques le soir. Le propriétaire et le chef viennent de la province du Hatay. La cuisine mêle des influences ottomanes, arabes et d'autres traditions, avec des épices soigneusement choisies. Les plats phares sont le beyran (ragoût de viande en marmite), les grillades en mosaïque qui donnent son nom au restaurant, le houmous, la salade au thym sauvage (zaatar) et le kebab à la viande hachée et au yaourt. Il existe aussi des options végétariennes, et la limonade maison au gingembre est très appréciée. Le personnel explique volontiers l'origine des plats. Avec plus de 2 000 avis sur TripAdvisor et des notes très élevées, la réservation est conseillée en haute saison. Le restaurant ferme en hiver.
Horaires
Env. 17h00–23h00 en été ; fermé en hiver
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