Dinghy Dock
Restaurant de longue date sur la baie d'Ensenada Honda, à Culebra. Depuis les places au bord de l'eau, on voit souvent des tarpons nager jusqu'aux tables.
Situé à l'extérieur de Dewey, sur Calle Fulladoza, face à la baie d'Ensenada Honda, à Culebra, c'est l'un des restaurants les plus réputés de l'île. Il met en avant le poisson du jour : le point fort est le vivaneau rouge entier frit, accompagné de trempette au crabe, de travers grillés et de homard. Côté boissons, on peut prendre un daiquiri à la banane. Aux places au bord de l'eau, on aperçoit fréquemment des tarpons rassemblés sous la table. En général, pas besoin de réserver ; il n'ouvre que l'après-midi et ne sert plus de petit-déjeuner. Les voyageurs d'une journée qui quittent l'île ont souvent le temps de déjeuner tranquillement, mais il est conseillé de vérifier les horaires au préalable.
Horaires
Du mardi au samedi, ouverture vers 14h30 ou 16h selon les sources, jusqu'à 20h30-21h ; fermé le dimanche et le lundi
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