Djerba

La plus grande île d'Afrique du Nord, classée au patrimoine mondial : mosquées blanches, synagogue de la Ghriba, village d'art urbain Djerbahood et plages de sable fin, avec une excursion d'une journée aux habitations troglodytes de Matmata, décor de Star Wars.

Djerba se trouve dans le sud-est de la Tunisie, dans le golfe de Gabès. D'une superficie d'environ 514 km², c'est la plus grande île d'Afrique du Nord, rattachée administrativement au gouvernorat de Médenine, avec Houmt Souk pour chef-lieu. Le relief y est plat ; entre oliveraies et palmiers se dispersent de petites mosquées blanches et des fermes traditionnelles (menzel). En 2023, l'île a été inscrite au patrimoine mondial culturel sous le titre « Djerba : témoignage d'un mode d'établissement humain dans un territoire insulaire ». On y trouve aussi l'une des plus anciennes communautés juives d'Afrique du Nord et la synagogue de la Ghriba.

Zones à visiter : ① Houmt Souk, au nord – souk de la vieille ville, fort Ghazi Mustapha, port et musée des Traditions populaires ; on peut aussi y prendre un « bateau pirate » vers la presqu'île de Ras Rmel, réputée pour ses flamants roses ; ② Erriadh, au centre – la synagogue de la Ghriba et le village d'art urbain Djerbahood ; ③ Guellala, au sud – village de potiers et musée du Patrimoine sur la colline ; le petit port de pêche d'Ajim, au sud-ouest, a servi de décor à Star Wars ; ④ la zone touristique du nord-est à la côte est – Sidi Mahrez, la plage de Séguia et de nombreux hôtels-clubs, avec à proximité la ville de Midoun, Djerba Explore Park et la mosquée Fadhloun ; ⑤ au sud-est, le site antique de Meninx et la chaussée romaine.

Meilleure saison : d'avril à juin et en septembre-octobre, le climat est agréable et la mer chaude ; en juillet-août, il fait très chaud et c'est le pic de fréquentation des visiteurs européens ; l'hiver est doux mais la mer plutôt fraîche, idéal pour un séjour culturel. Accès : l'aéroport international de Djerba-Zarzis dessert Tunis et de nombreux pays d'Europe ; par la route, on gagne l'île par le bac d'Ajim ou par la chaussée du sud-est. Sur l'île, on se déplace surtout en taxi ou en voiture de location ; les bus sont peu fréquents. Séjour conseillé : 3 à 5 jours, dont une journée pour l'excursion aux habitations troglodytes de Matmata (environ 90 km, avec possibilité de passer par le village de montagne de Tamezret). La Tunisie est un pays musulman : dans les lieux de culte, couvrez-vous épaules et genoux. Le dinar n'est pas librement convertible à la sortie du pays : conservez vos reçus de change.

Sites incontournables

• Matmata – Village troglodyte souterrain habité depuis toujours par les Berbères. C'est à l'hôtel Sidi Driss, dans ce village, qu'a été tourné le foye…
• Médina de Houmt Souk – La ville blanche de Houmt Souk, capitale de Djerba, avec son marché couvert, sa mosquée turque et ses anciens caravansérails transformés en…
• synagogue de la Ghriba – Une des plus anciennes synagogues encore existantes en Afrique du Nord, aux somptueux décors de faïence bleue et blanche et de fenêtres en…
• Erriadh – Depuis 2014, des street artists venus de dizaines de pays peignent sur les murs d'un petit village blanc, formant un « musée de street art…
• Djerba – La plus grande île d'Afrique du Nord, avec ses mosquées blanches, sa synagogue ancienne et son village d'art de rue parsemé d'oliveraies…
• Guellala – Village traditionnel de potiers au sud de Djerba, où les ateliers de poterie s'alignent le long de la route. On peut y observer des fours e…
• Borj Ghazi Mustapha – Forteresse du XVe siècle au bord de la mer à Houmt Souk, agrandie par le corsaire ottoman Dragut, témoin de la bataille navale de Djerba en…
• Port d'Ajim – Embarcadère reliant l'île au continent, à Jorf, et port de pêche des éponges, ainsi que lieu de tournage de la scène de Mos Eisley dans « S…
• musée de Guellala – Musée des traditions populaires installé sur une colline de Guellala, qui présente la vie de Djerba à travers des mises en scène grandeur n…
• musée Sidi Zitouni – Petit musée installé dans le mausolée d'un saint, à Houmt Souk, qui présente les costumes traditionnels, les bijoux et la poterie de Djerba.
• musée Lalla Hadria – Complexe touristique réunissant le musée Lalla Hadria, un musée d'art islamique, et une ferme aux crocodiles abritant des centaines de croc…
• Ras R'mel – Longue langue de sable au nord-est d'Houmt Souk, accessible en « bateau pirate », pour observer des flamants roses, se baigner et déguster…
• Plage de Sidi Mahrez – La plus célèbre plage de sable blanc fin du nord-est de l'île, bordée de grands hôtels de vacances, à l'eau peu profonde et calme.
• Plage de la Séguia – Vaste plage de la côte est, près d'Aghir au sud de Midoun, plus calme que la côte nord, à l'eau claire et idéale pour se baigner et marcher.
• mosquée Fadhloun – Mosquée fortifiée de style ibadite datant du XIVe siècle, aux murs blancs et aux contreforts bas d'un dessin sobre, emblème de l'architectu…
• Meninx – Plus grande cité de l'époque romaine à Djerba, célèbre pour sa teinture pourpre ; il en subsiste une basilique et des colonnades.
• Chaussée romaine d'El Kantara – Digue de 7 km reliant Djerba au continent, côté Zarzis, dont les origines remontent à l'époque romaine ; c'est la principale voie d'accès r…
• Midoun – Deuxième ville de Djerba, la plus proche de la zone hôtelière ; le grand marché du vendredi propose épices, tissus, poteries et ornements p…
• Sidi Jmour – Petit cap de la côte ouest de Djerba, avec une mosquée blanche face à la mer ; l'un des lieux les plus appréciés pour admirer le coucher du…

Où manger

• Restaurant Baccar – Maison familiale fondée en 1957 à Houmt Souk, dont la quatrième génération perpétue la tradition ; spécialités : cousco…
• Restaurant Haroun – Restaurant de fruits de mer historique sur le quai de Houmt Souk, ouvert en 1971, où l'on dîne le soir sur une terrasse…
• Restaurant de l'Île – Restaurant très fréquenté sur la place Hedi Chaker, au cœur de Houmt Souk, à la carte axée sur le poisson : daurade gri…
• Le Petit Marin – Modeste cabane en bois de fruits de mer sur la plage de Sidi Jmour, sur la côte ouest ; daurade grillée et ojja aux fru…

Itinéraires

• Grande boucle classique de la Tunisie, du nord au sud, en 8 jours – De Tunis vers les oasis et le Sahara, puis retour par El Jem : les principaux sites classés au patrimoine mondial.
• Ksour du Sud et Sahara au départ de Djerba, 7 jours – Aller-retour depuis Djerba : ksour-greniers, camp dans le désert de Ghilane, Douz et l'oasis de Tozeur.
• La Tunisie en profondeur, de la Méditerranée au Sahara, en 14 jours – Le Nord et le Sahel en train, le Sud en voiture de location, et fin du voyage à Djerba pour repartir en avion.