Café-pâtisserie Merz
Merz Bahnhofstrasse
Maison-mère de la célèbre pâtisserie de Coire fondée en 1946 ; la tarte aux noix des Grisons faite main et le pain aux poires sont les spécialités.
Merz a été fondée à Coire en 1946 par le couple Merz ; elle est aujourd'hui dirigée par la troisième génération. Marque emblématique de la ville, son siège se trouve à la Bahnhofstrasse 22. Au même étage : café, comptoir de viennoiseries et pâtisseries, vente à emporter, bar à friandises aux noix et petit atelier de chocolat. Les produits sont fabriqués à la main avec des ingrédients locaux : noix de la vallée du Rhin, miel des Grisons, etc. La tarte aux noix des Grisons est idéale à offrir, et le pain aux poires suit une recette familiale datant de 1952. Située entre la gare et la vieille ville, la maison pratique des prix abordables.
Horaires
Du lundi au samedi à partir d'environ 7h00 ; horaires du dimanche à vérifier sur le site officiel
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