View Talay Seafood
วิวทะเลซีฟู้ด ชะอำ
Restaurant familial de fruits de mer au nord du village de pêcheurs de Cha-am ; malgré son nom, « vue sur mer », il ne donne pas sur la mer. Calmars séchés une nuit avec œufs et coquilles Saint-Jacques au beurre sont ses spécialités.
View Talay Seafood se trouve au nord du village de pêcheurs de Cha-am, pas loin de la plage mais sans vue directe sur la mer ; le restaurant plaisante d'ailleurs sur son nom, affiché sur l'enseigne : « le nom dit vue sur mer, mais on n'est pas au bord de l'eau ». Le cadre est verdoyant et frais, le parking spacieux, et la cuisine est tenue par la famille du propriétaire. Le premier choix des membres de Wongnai est le calmar séché une nuit avec œufs ; suivent les Saint-Jacques au beurre, le bar frit à la sauce de poisson et le crabe de vase à la vapeur. On cite aussi le crabe aux œufs sauté au basilic et les fruits de mer sautés et épicés. Un dessert de pastèque est offert après le repas. Le week-end, le restaurant est complet ; il est conseillé de réserver par téléphone. Compter environ 250 à 500 bahts par personne.
Horaires
Environ 11h–21h30
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