Cao Bằng
Paysages karstiques à la frontière sino-vietnamienne, géoparc mondial de l'UNESCO : chute de Bản Giốc, montagne de l'Œil du Dieu, lac Thang Hen, Pác Bó et grotte de Ngườm Ngao se nichent au cœur des montagnes.
Cao Bằng est une province montagneuse du nord-est du Vietnam, limitrophe du Guangxi chinois ; son chef-lieu, la ville de Cao Bằng, se trouve à environ 280 km de Hanoï. La province se distingue par ses pitons karstiques, ses grottes, ses lacs d'altitude et ses villages tày et nùng. En 2018, « Non Nước Cao Bằng » a été inscrit au réseau des géoparcs mondiaux de l'UNESCO. On rayonne généralement depuis la ville de Cao Bằng, selon deux itinéraires. À l'est, on suit les routes 3 et 4A via le lac Thang Hen, la montagne de l'Œil du Dieu, le col de Mã Phục et le village de Phia Thắp, jusqu'à la chute de Bản Giốc (côté vietnamien), la pagode Trúc Lâm Bản Giốc et la grotte de Ngườm Ngao, dans le district de Trùng Khánh : environ 85-90 km à l'aller, et la plupart des visiteurs passent une nuit au village de pierre de Khuổi Ky, près de Bản Giốc. Au nord, à environ 55 km, le site historique de Pác Bó, dans le district de Hà Quảng, est le lieu où Hồ Chí Minh, de retour au pays en 1941, dirigea la révolution. Au sud-ouest, le parc national de Phia Oắc–Phia Đén culmine à près de 2 000 m et connaît parfois du givre et de la neige en hiver. La meilleure période est septembre-octobre, quand les rizières sont dorées et les chutes encore bien alimentées ; le sarrasin fleurit en novembre. De juin à août, la saison des pluies donne aux chutes leur plus grand spectacle, mais les routes de montagne sont sujettes aux glissements de terrain ; en janvier-février, le temps est froid, gris et brumeux. Pour s'y rendre, on peut prendre un bus-couchette de nuit depuis Hanoï (environ 7-8 heures), ou venir en voiture ou à moto. Prévoyez 2 à 3 jours. Attention : la chute de Bản Giốc longe la frontière, qu'il est interdit de franchir ; l'hébergement et les distributeurs sont limités dans certains villages, prévoyez suffisamment d'espèces. Le lac Ba Bể, plus au sud, constitue une destination à part.
Sites incontournables
- chutes de Ban Gioc – Chute transfrontalière sur la rivière Quây Sơn, qui marque la frontière entre le Vietnam et la Chine ; côté vietnamien, on longe la rivière…
- Grotte de Nguom Ngao – Vaste grotte calcaire proche de la cascade de Ban Gioc, aux belles formations de stalactites ; le sentier intérieur est facile à parcourir.
- Site historique de Pác Bó – Grotte où Hồ Chí Minh vécut après son retour au pays en 1941, et ruisseau de Lénine : l'un des plus importants lieux commémoratifs révoluti…
- Pagode Truc Lam Ban Gioc – Pagode de l'école zen Trúc Lâm construite sur la colline qui domine la chute de Bản Giốc, d'où l'on découvre la cascade dans son ensemble e…
- Village de pierre de Khuoi Ky – Village traditionnel tày près de la chute de Bản Giốc, aux murs, escaliers et maisons sur pilotis en pierre bien conservés, où l'on peut lo…
- Montagne Mat Than – Une cavité naturelle perce le flanc de la montagne comme un œil qui surplombe les rizières : c'est le repère emblématique de l'itinéraire e…
- Lac Thang Hen – Lac principal d'un ensemble de lacs karstiques à près de 1 000 m d'altitude, entouré de pics calcaires, où l'on peut faire une promenade en…
- Col de Ma Phuc – Route en lacets menant au col de Ma Phuc, sur le chemin de la chute de Bản Giốc ; depuis le belvédère, on découvre les virages en épingle…
- Village de l'encens de Phja Thap – Petit village nùng où l'encens est fabriqué à la main depuis des générations ; dans les cours, les bâtonnets colorés sèchent en éventail, t…
- Village de forgerons de Phuc Sen – Village traditionnel de forgerons nùng an, où les feux brûlent sans relâche et les marteaux résonnent ; ses couteaux forgés à la main sont…
- Parc national de Phia Oac-Phia Den – Forêt de montagne couverte de nuages, où se trouve le plus haut sommet de Cao Bằng ; vestiges de villas d'été de l'époque française et pays…
- Forêt de Tran Hung Dao – Mémorial au cœur de la forêt où fut fondée en 1944 l'« Équipe de propagande de l'Armée de libération du Vietnam », berceau de l'Armée popul…
- Vallée de Phong Nam – Vallée de rizières entourée de pics karstiques au nord du district de Trùng Khánh ; ruisseaux sinueux et villages tày, avec des maisons sur…
Où manger
- Bánh cuốn Chị Lan Pháo Đài – Vieille adresse de la pente de Pháo Đài depuis plus de quarante ans : bánh cuốn de Cao Bằng servis avec bouillon d'os e…
- Phở chua A Quyên – Adresse de référence à Cao Bằng pour le phở chua : sauce aigre-douce, viandes grillées et canard rôti, très prisée des…
- Gilu Garden Restaurant – Café-restaurant bien noté au bord de la rivière, au centre de Cao Bằng, avec service toute la journée, vue sur la riviè…
Itinéraires
- Grande boucle du nord-est du Vietnam : Ha Giang, Cao Bang et lac de Ba Be en 6 jours – Après Dong Van et Ma Pi Leng, cap à l'est vers Bao Lac, la cascade de Ban Gioc, puis le lac de Ba Be pour terminer.