Cabo Rojo
Falaises rouges à la pointe sud-ouest de Porto Rico, plage de Playa Sucia en croissant turquoise au pied du phare, observation des oiseaux dans les salines roses et rue des fruits de mer de Joyuda.
Cabo Rojo se trouve à la pointe sud-ouest de l'île de Porto Rico. Elle est bordée au nord par Mayagüez, à l'est par Lajas et San Germán, et est réputée pour ses falaises de calcaire rouge, ses baies paisibles de style caribéen et ses salines. C'est l'une des destinations balnéaires préférées des habitants de l'île. Le climat est chaud toute l'année : de décembre à avril, la saison sèche offre un ciel dégagé et une mer calme ; l'été est la haute saison pour les locaux, avec des plages et des restaurants très fréquentés le week-end ; de juin à novembre, c'est la saison des ouragans. Zones à explorer : au nord, la bande des restaurants de fruits de mer de Joyuda et la plage de Buyé ; au centre, le village de pêcheurs de Boquerón et la plage publique, où l'on savoure des huîtres fraîches le soir ; à l'extrême sud, les salines, le phare de Los Morrillos et la plage de Playa Sucia, ainsi que la plage de Combate pour admirer le coucher du soleil. Vers l'est, une excursion d'une journée permet de découvrir la vieille ville de San Germán et son monastère Porta Coeli, les îlots de mangrove de La Parguera et sa baie bioluminescente, puis plus loin la forêt sèche de Guánica et l'îlot Gilligan. Les transports en commun sont très rares : la location d'une voiture est presque indispensable. Depuis San Juan, il faut environ 2 h 30 de route ; l'aéroport de Mayagüez est le plus proche. Prévoir 2 à 4 jours sur place. Il n'y a pas d'ombre autour du phare : pensez à la crème solaire et à bien vous hydrater. Certaines plages sont fermées le lundi.
Sites incontournables
- Joyuda – « Avenue des fruits de mer » de Cabo Rojo : des dizaines de restaurants face à la mer le long de la route 102, spécialités de vivaneau frit…
- Plage Buyé – Petite baie calme au nord de Cabo Rojo, à l'eau peu profonde et bleu-vert, idéale pour la baignade et le snorkeling ; une plage très prisée…
- Plage El Combate – Long banc de sable et village de pêcheurs au sud de Cabo Rojo, eau calme, petites gargotes de fruits de mer et bars de plage ; très prisé p…
- Salines de Cabo Rojo – Marais salants traditionnels sur la route du phare : les bassins prennent une teinte rose sous le soleil, et une tour d'observation permet…
- Phare de Cabo Rojo – Falaises de calcaire rouge et phare blanc à l'extrémité sud-ouest de Porto Rico ; sous la falaise, la plage de Sucia, sable blanc en croiss…
- Boquerón – Village balnéaire de Cabo Rojo : longue plage publique à l'eau calme et peu profonde, petits stands où les huîtres sont ouvertes à la minut…
- Porta Coeli, San Germán – Monument emblématique de San Germán, deuxième plus ancienne ville de Porto Rico : une église de couvent blanche du XVIIe siècle sur la coll…
- La Parguera Cays & Mangroves – Village de pêcheurs de La Parguera, à Lajas : bateaux traversant les canaux de mangrove et les petits îlots coralliens, snorkeling près de…
- Gilligan's Island (Cayos de Caña Gorda) – Petit îlot de mangrove au large de Guánica, accessible en quelques minutes de bac : eau claire et peu profonde, on peut faire la planche et…
- Guánica Dry Forest – Réserve de biosphère de l'UNESCO, la forêt sèche subtropicale la mieux préservée des Caraïbes ; sentiers entre cactus et falaises calcaires…
Où manger
- Annie's Place – Institution des fruits de mer depuis 1974 sur la plage d'El Combate : poisson entier frit et mofongo aux fruits de mer…
- Los Remos – Bar-restaurant animé en bord de mer dans le village de pêcheurs de Boquerón ; mofongo et vivaneau frit très appréciés…
Itinéraires
- Côte ouest : villes de surf et falaises rouges en 4 jours – Aller-retour par l'aéroport d'Aguadilla, avec les couchers de soleil de Rincón, les mangroves de La Parguera et le phar…
- Porto Rico : le grand tour classique en voiture en 7 jours – Départ de San Juan, puis El Yunque, Ponce et Cabo Rojo jusqu'à Rincón, avant de remonter par la côte nord.
- Porto Rico : l'île entière et Vieques en profondeur en 14 jours – Deux semaines pour faire le tour de l'île : vieille ville, forêt tropicale, Vieques, côte ouest, Ponce et karst du nord.