Da Passano
Restaurant-bar à vin du port, recommandé par le Guide Michelin, qui revisite la cuisine corse traditionnelle en petites assiettes à partager, avec vue sur le port.
Da Passano se trouve sur le quai Comparetti, dans le port de Bonifacio. Il figure dans le Guide Michelin et associe un bar à vin à la décoration contemporaine à une terrasse sur le port. La cuisine privilégie les produits corses, comme le veau corse et les noisettes de Cervione, souvent servis en petites assiettes à partager. Les clients recommandent le tartare de veau aux huîtres, la soupe de crabe-araignée et le veau au miel. Service le midi et le soir ; en haute saison, il est préférable de réserver. Gamme de prix moyenne à élevée, comptez environ 50 à 70 € par personne. Accessible à pied depuis le port.
Horaires
Tous les jours 12h-14h30, 19h-22h30 (horaires saisonniers, à vérifier sur le site officiel)
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