Bryggerikaia, restaurant du quai
Bryggerikaia
Restaurant sur le quai du port, avec morue séchée grillée, soupe de poisson du Nord et morue lessivée à la soude, spécialités locales de l'automne et de l'hiver.
Situé Sjøgata 1, avec des places intérieures et extérieures tournées vers le quai de Bodø, ce restaurant propose une cuisine familiale nord-norvégienne et des plats aux influences internationales, préparés avec des produits frais locaux. Les classiques locaux de la carte : morue séchée grillée (servie avec pommes de terre rôties, moutarde, sauce au beurre et lard), soupe de poisson du Nord à la crème, turbot, hareng mariné et jambon de baleine ; à partir de fin octobre, la morue lessivée à la soude (lutefisk), plat traditionnel. On trouve aussi des choix simples comme burgers et poisson-frites. Par beau temps, les places en terrasse sont très demandées.
Horaires
Lundi à jeudi 11h-23h ; vendredi 11h-minuit ; samedi 12h-minuit ; dimanche 12h-22h
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