Oustau Altea
Oustau
Restaurant français ouvert en 1981 dans la vieille ville d'Altea, régulièrement recommandé par le Michelin. Ses plats portent des noms inspirés du cinéma.
Situé au 5 rue Major, dans le vieux village blanc d'Altea, près de l'église à coupole bleue. Ouvert en 1981, il est régulièrement recommandé par le guide Michelin. La cuisine française sert de base, enrichie de saveurs indiennes et japono-péruviennes ; les plats portent des noms empruntés au cinéma. Parmi les incontournables : tartare de saumon à la mangue, magret de canard et steak sauce aux fraises. Le restaurant dispose d'un jardin verdoyant et d'une terrasse avec vue sur l'église. Le propriétaire, Olivier, accueille ses clients avec chaleur. Dans l'ensemble, les avis sont bons, mais certains clients jugent les plats parfois irréguliers. En haute saison, la réservation est conseillée pour le dîner ; comptez environ 35 à 50 € par personne.
Horaires
Principalement ouvert le soir ; peut fermer en basse saison, à vérifier sur le site officiel
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