Belém

Ville porte de l'embouchure de l'Amazone, célèbre pour le marché Ver-o-Peso, le poisson de rivière, l'açaí et la cuisine amazonienne ; en bateau, on gagne la forêt de l'île de Combu ou l'île de Marajó.

Belém est la capitale de l'État du Pará, au Brésil, sur la baie de Guajará, au sud de l'embouchure de l'Amazone ; fondée par les Portugais en 1616, elle s'est rapidement développée lors du boom du caoutchouc à la fin du XIXe siècle, léguant le Théâtre de la Paix, un marché à structure métallique et de nombreux bâtiments européens ; elle a aussi accueilli la conférence des Nations unies sur le climat en 2025. La ville est réputée pour sa gastronomie amazonienne : açaí, canard au tucupi, poissons du fleuve et glaces à toutes sortes de fruits tropicaux ; elle est « Ville créative de la gastronomie » de l'UNESCO. Le climat est chaud et humide, avec presque chaque jour une averse l'après-midi ; de juin à novembre, il pleut moins ; le deuxième dimanche d'octobre, la procession du Círio de Nazaré attire des foules immenses : réservez à l'avance. La visite se divise en trois parties : dans la vieille ville, le marché Ver-o-Peso, le fort du Presépio et la cathédrale ; dans le quartier de Nazaré, le Théâtre de la Paix, la basilique et le musée Goeldi ; sur le fleuve, l'île de Combu, l'île de Mosqueiro et, plus loin, l'île de Marajó. Accès : l'aéroport international de Belém est desservi par les principales villes du pays, et le centre est à 20-30 minutes en taxi. Séjour conseillé : 3 à 4 jours, plus 2 jours si vous ajoutez Marajó. Le centre-ville la nuit et les abords du marché demandent de la vigilance contre les vols.

Sites incontournables

• Marché Ver-o-Peso – L'un des plus grands marchés en plein air d'Amérique latine. Son marché aux poissons en fer, ses quais de açaí et ses étals d'herbes médici…
• Estação das Docas – Un complexe au bord de l'eau aménagé dans d'anciens entrepôts portuaires, avec des restaurants, des bières artisanales, des glaces et le po…
• Theatro da Paz – Un opéra de style néoclassique construit à l'époque du boom du caoutchouc. Sa salle dorée et son plafond peint en font l'un des théâtres le…
• Basilique Notre-Dame de Nazaré – Le cœur de la plus grande fête religieuse du Brésil, la fête de Nossa Senhora de Nazaré, avec un extérieur de style roman et un intérieur r…
• Parc Mangal das Garças – Un parc écologique au bord de la rivière, consacré aux zones humides amazoniennes, avec des aigrettes, des ibis rouges, une maison aux papi…
• Musée Paraense Emílio Goeldi – Institution scientifique la plus ancienne de l'Amazonie, dont le parc zoologique et botanique en pleine forêt tropicale, au centre-ville, a…
• Île de Combu – Île-réserve de forêt tropicale face à Belém, à 15 minutes de bateau, où l'on découvre les canaux de la forêt, un atelier de chocolat et des…
• Fort du Presépio – Fort construit en 1616 lors de la fondation de Belém, dont les anciens canons donnent sur la baie de Guajará et offrent une vue sur le marc…
• Cathédrale de Belém – Cathédrale du centre historique construite au XVIIIe siècle, avec une façade baroque-néoclassique et un maître-autel en marbre ainsi que de…
• Église Saint-Alexandre – Église et collège jésuites des XVIIe-XVIIIe siècles, aujourd'hui musée d'art religieux, dont les chaires et autels baroques sculptés par de…
• Maison des Onze Fenêtres – Ancienne demeure d'un planteur de canne à sucre du XVIIIe siècle, devenue centre d'art contemporain ; la terrasse du restaurant au bord de…
• Place de la République – Vaste place ombragée devant le théâtre de la Paix, bordée de manguiers, animée le dimanche par un marché d'artisanat et un kiosque à musiqu…
• Bosque Rodrigues Alves – Un morceau de forêt amazonienne primaire conservé en ville, avec sentiers ombragés, grotte artificielle et petits animaux, comme une forêt…
• Parc d'État d'Utinga – Grande réserve forestière et d'eau à l'est de la ville, avec sentiers au bord du lac, pistes cyclables et belvédères, idéale pour courir et…
• Portail de l'Amazonie – Nouvelle promenade le long de la rivière Guamá, idéale pour marcher, faire du vélo et admirer le coucher du soleil ; le week-end, de petits…
• Palais Antônio Lemos – Mairie néoclassique du XIXe siècle, dont le deuxième étage abrite le musée des Beaux-Arts de Belém, avec meubles et tableaux de l'époque du…
• Île de Mosqueiro – Station balnéaire sur l'île fluviale au nord de Belém, à environ 70 km, avec de grandes « plages » d'eau douce où les habitants de Belém pa…
• Île de Cotijuba – Île fluviale calme où les véhicules motorisés sont interdits ; on s'y rend en ferry, on se déplace en tracteur-remorque vers les plages flu…
• Île de Marajó – Plus grande île fluvio-maritime du monde, avec la petite ville de Soure où les buffles circulent dans les rues, des plages bordées de mangr…

Où manger

• Point do Açaí (Casarão) – Restaurant de cuisine de Pará installé dans une maison centenaire face à la Estação das Docas, réputé pour son gros poi…
• Casa do Saulo – Onze Janelas – Restaurant du chef Saulo Jennings, installé dans l'ensemble historique de la Casa das Onze Janelas, qui réinvente la cu…
• Restaurante Avenida – L'un des plus anciens restaurants de Belém, ouvert en 1945 face à la basilique Nossa Senhora de Nazaré, réputé pour son…
• Sorveteria Cairu (Docas) – Glacier local de Belém, connu pour ses dizaines de saveurs aux fruits amazoniens, classé parmi les glaces les plus repr…

Itinéraires

• Belém, île de Combu et île de Marajó en 6 jours – Vieille ville et marché aux poissons de Belém, puis cacao de l'île de Combu et ranchs de buffles de l'île de Marajó.
• Sur l'Amazone : de Manaus à Belém en 13 jours – Cap à l'est le long de l'Amazone : Novo Airão, bateau fluvial, Alter do Chão, puis Belém à l'embouchure.
• Belém, Marajó et dunes des Lençóis en 11 jours – De Belém et de l'île de Marajó, à l'embouchure de l'Amazone, jusqu'à São Luís et aux lagunes des dunes blanches.