Mie Aceh Razali
Mie Razali
Maison de mie aceh fondée en 1967 dans le vieux quartier de Peunayong : le mie aceh au crabe est un incontournable de Banda Aceh.
Fondée en 1967, la maison se trouve rue Panglima Polem, à Peunayong. C'est la plus célèbre adresse de mie aceh de Banda Aceh, classée première dans plusieurs palmarès, avec plus de 5 000 avis sur Google. Les nouilles jaunes et épaisses sont servies avec une sauce très parfumée aux épices, au choix sautées, en demi-soupe (tumis) ou en soupe. Les garnitures comprennent le bœuf, les crevettes et les calamars. Le plus recherché est le mie aceh au crabe, qui peut être épuisé en fin de soirée. Le mie aceh aux fruits de mer coûte environ 25 000 roupies, la version au crabe environ 45 000 ; on trouve aussi du martabak et des boissons. Aux heures de pointe, il faut patienter, le service peut prendre plus d'une demi-heure, et il n'est pas possible de réserver.
Horaires
Tous les jours environ 10h00–23h00
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