Desecheo
Restaurant portoricain de longue date le long de la route PR-107, réputé pour ses énormes côtelettes de porc et ses variantes de mofongo.
Situé sur la route PR-107 à 2,9 km, il propose surtout une cuisine portoricaine créative, ouvert midi et soir tous les jours, avec un bar complet servant mojitos et margaritas. Plat phare : le Chuleta Kan Kan, une côtelette de porc avec la couenne, d'environ deux livres (près de 900 g), et le mofongo « Île de Desecheo », farci de bifteck grillé et entouré de poissons et de crevettes en sauce créole. Le jeudi est la soirée mofongo : on peut choisir la base en plantain vert, en manioc ou en plantain mûr, avec la sauce de son choix. Autres plats : mahi-mahi enveloppé de feuilles de bananier, avec sauce piquante à la mangue, et arroz mamposteado. Environ 15 à 30 dollars américains par personne ; il faut venir en voiture.
Horaires
Tous les jours, déjeuner et dîner
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