Restaurante Shengji
胜记菜馆
Veterano restaurante de cocina de Xijiang en la calle Wenming desde hace unos treinta años, creador del plato guozheng; el pollo Taiye es su especialidad.
Situado en la calle Wenming, distrito de Duanzhou, es según los medios locales un restaurante de cocina de Xijiang que lleva unos treinta años acompañando a los vecinos de Zhaoqing. El local ocupa varias fachadas a lo largo de la calle, y cada puerta da a un reservado; por eso se conoce como la calle gastronómica Shengji. El plato insignia, el guozheng de dieciséis ingredientes (ocho de carne y ocho de verdura), se envuelve en hojas de shuye y se cuece a leña durante más de tres horas. El pollo Taiye se ahúma con azúcar moreno y té, y adquiere un color rojo dátil; también se le llama pollo de té. Otros platos son la cazuela de cabeza de pescado con salsa y la anguila al vapor con salsa de frijol negro fermentado. Nanfang Plus destaca su calidad estable y sus precios razonables, con platos de unos 30 a 50 yuanes. Es adecuado para grupos de tres a cinco personas, y en las horas punta conviene reservar un reservado.
Horario
Almuerzo y cena (según el local)
Lugares cercanos
- Academia Confuciana de Zhaoqing
- Torre Yuejiang
- Museo de Zhaoqing
- Pagoda Chongxi
- Muralla Song de Zhaoqing
- Torre Liqiao
- Rocas de las Siete Estrellas
- Lago de las Hadas