Yamaka Ryōri Yunotakean

山家料理 湯の岳庵

Restaurante de cocina de montaña dentro del prestigioso alojamiento Kamenoi Bessō, con techo de paja y vistas al jardín; su bol de ternera a la parrilla es el más famoso.

Restaurante situado en el jardín del famoso alojamiento Kamenoi Bessō, junto al lago Kinrin. Su edificio de techo de paja mira al jardín y es especialmente popular en otoño, con el follaje rojo. El plato estrella es el bol de ternera a la parrilla con carbón, de sabor limpio y aroma ahumado, acompañado de ensalada, sopa y huevo onsen. También ofrece ternera Bungo cocida al vapor de onsen, arroz con anguila y pollo jidori de Ōita asado. Con unos 70 asientos suele estar lleno, y el almuerzo se puede reservar por teléfono. El bol de ternera cuesta 3630 yenes y el de anguila desde 4000 yenes; el menú kaiseki de la cena supera los 10 000 yenes. Está lejos de la estación de Yufuin, unos 20 minutos a pie, así que se recomienda taxi.

Horario

Almuerzo aprox. 11:00-15:00; cena hasta alrededor de las 21:00 (los horarios varían según la fuente, consultar la web oficial); sin día de descanso fijo

Restaurante de posada histórica · Vistas al jardín · Carne Bungo · Se recomienda reservar

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