Katsuretsuan Bashamichi Honten
勝烈庵 馬車道総本店
Histórica tonkatsuya de Yokohama fundada en 1927, famosa por su pan rallado casero y su salsa cocinada a fuego lento. A mediodía el local se llena.
Fundada en 1927, la casa adaptó el cutlet de estilo occidental al gusto japonés. Su plato estrella, el Katsuretsu teishoku, se prepara con lomo de cerdo y se sirve con arroz Koshihikari y sopa de miso con almejas; el arroz y el repollo se pueden repetir. El pan rallado es casero y la salsa se cocina durante dos días con verduras y frutas, y luego madura un día más. En el local cuelga un grabado de Shikō Munakata, que también escribió el rótulo con el nombre, y desde la barra de la planta baja se puede ver la fritura. El almuerzo suele estar muy concurrido. El Katsuretsu teishoku cuesta 2200 yenes, y las reservas solo se admiten entre semana, para grupos de dos o más personas. Desde la salida 9 de la estación Kannai del metro municipal se llega a pie en unos 1 minuto, y desde la salida norte de la estación Kannai de JR en unos 5 minutos. No dispone de aparcamiento.
Horario
11:00–21:30 (último pedido a las 21:00, puede variar); abierto todos los días del año, salvo cierres puntuales por revisiones de los equipos, que ocurren varias veces al año
Lugares cercanos
- Museo de Historia de la Prefectura de Kanagawa
- Barrio de Noge
- Estadio de Yokohama
- Yokohama Air Cabin
- Parque Conmemorativo Nippon Maru
- Yokohama Landmark Tower
- Yokohama Cosmo World
- Museo CupNoodles de Yokohama