Ai Baursak
爱包尔萨克
Pequeño restaurante de estilo kazajo cerca de la calle Liuxing, con baursak recién fritos servidos con té con leche salado; también ofrece naryn con salchicha de caballo, popular para la merienda.
Situado cerca del cruce del callejón 12 de la calle Gongren con la calle Liguang, en Yining, es un restaurante kazajo que aparece una y otra vez en las guías gastronómicas de Yili. Su plato estrella son los baursak recién fritos, hinchados y huecos por dentro, que se pueden abrir y rellenar con mermelada, nata fresca o salsa de yogur, y se sirven con té con leche salado; los lugareños lo consideran la merienda típica de las chicas de Yili. Para una comida principal se puede pedir naryn con salchicha de caballo, un plato tradicional kazajo. La decoración es de estilo kazajo con toques europeos, el local es elegante, los precios son moderados y resulta ideal para un brunch o para hacer un alto al pasear por la calle Liuxing. Cuesta unos 40–45 yuanes por persona y tiene muchas reseñas. No hay un horario oficial fiable publicado; conviene llamar o consultar la plataforma de reseñas antes de ir.
Horario
No hay horario oficial fiable; conviene confirmar antes de ir. Ideal para brunch y merienda
Lugares cercanos
- Calle Liuxing
- Mezquita de Baytulla
- Zona folclórica de Kazanqi
- Gran Mezquita de Shaanxi de Yining
- Museo Conmemorativo de Lin Zexu en Ili
- Bazar de la calle Hanren
- Puente y ribera del río Ili
- Museo de la Prefectura Autónoma Kazaja de Ili