Sobranie

Собрание

Restaurante-museo dentro del Museo de la Música y del Tiempo, junto al Volga, que recrea recetas antiguas en hornos rusos.

Situado en el semisótano del número 33 del terraplén del Volga, en el complejo del Museo de la Música y del Tiempo, con una sala abovedada del siglo XVIII y un horno ruso que sigue en uso. Su oferta incluye platos cocinados en horno, carne guisada en cazuela, sopa de chucrut, empanadas de salmón, pelmeni y blinis, además de licores de frutas tradicionales y una terraza en la azotea. Entre semana ofrece almuerzo de negocios de 12:00 a 16:00, desde unos 270 rublos. Incluso de día puede estar lleno y el servicio tardar, así que conviene reservar. El precio medio por persona ronda los 1000–1500 rublos, y a pie se llega desde el paseo fluvial del casco antiguo.

Horario

Todos los días de 10:00 a 23:00

Comida rusa · Edificios antiguos · Ribera del río

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