Reka Ozero Les (restaurante yakuta moderno)

РекаОзероЛес

Restaurante céntrico que reinterpreta la cocina tradicional yakuta con técnicas modernas, usando solo ingredientes naturales locales. Es ideal para quien quiera probar una versión contemporánea.

Situado en el segundo piso de la calle Amosov n.º 6/2, en el centro de la ciudad. Su nombre significa «río, lago y bosque». RUSSPASS indica que reinterpreta de forma moderna la cocina yakuta tradicional y que utiliza solo ingredientes naturales locales. El menú incluye tartar de caballo, sándwich de carne de ciervo, mousse de omul ahumado, sugudai (pescado blanco macerado) y stroganina, además de pasta y filetes. También tiene carta de vinos. Restaurant Guru le da una nota de 4,7 con casi mil opiniones. El almuerzo es de 12:00 a 15:00 y el menú de negocios cuesta desde unos 450 rublos. Precio medio de unos 2.000–3.000 rublos por persona. Admite reservas y se llega andando desde el centro.

Horario

Todos los días, 12:00–24:00 (algunas plataformas indican cierre a las 23:00 de domingo a jueves)

Cocina yakuta moderna · Ingredientes locales · Almuerzo de negocios

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