Valle de Orcia

Paisaje rural del sur de la Toscana declarado Patrimonio de la Humanidad: colinas de trigo y caminos de cipreses, con las ciudades de montaña de Pienza, Montepulciano y Montalcino, cada una con su propio urbanismo ideal, vinos nobles y Brunello, además de la plaza termal de Bagno Vignoni.

El Val d'Orcia se encuentra en el sur de la provincia de Siena, en la región de la Toscana, en Italia. Limita al norte con las Crete Senesi y al sur con el monte Amiata, y en el centro lo atraviesa el río Orcia. En los siglos XIV y XV, los comerciantes de Siena trabajaron esta tierra con un método idealizado: las colinas de trigo, los cipreses solitarios, las granjas en las cumbres y los pueblos medievales de montaña forman un paisaje rural que aparece en las pinturas del Renacimiento. En 2004 todo el valle fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad, y también ha servido de escenario para películas como El gladiador.

La zona principal de visita se divide en tres partes. En el oeste están Montalcino y la abadía de Sant'Antimo, famosos por su vino Brunello. En el centro están San Quirico d'Orcia, las termas de Bagno Vignoni, la capilla Vitaleta y el ciprés de San Quirico, puntos favoritos de los fotógrafos. En el este están Pienza, Monticchiello y Montepulciano; hacia el norte se puede llegar a la abadía de Monte Oliveto Maggiore y a las Crete Senesi, y hacia el noreste, a Cortona.

La mejor época es de abril a junio, cuando el trigo está verde y florecen las amapolas, y de septiembre a octubre, con la vendimia, las trufas y los colores otoñales. De julio a agosto el trigo ya está cosechado y dorado, pero hace mucho calor. En invierno hay menos turistas y muchas granjas cierran. Transporte: desde Florencia o Roma se llega en coche en unas 1,5 o 2 horas. El transporte público tiene muy pocos horarios, así que se recomienda conducir. Los cascos antiguos de las ciudades de montaña son en su mayoría zonas de tráfico limitado (ZTL), así que deja el coche en los aparcamientos fuera de la muralla. Se recomienda una estancia de 2 a 4 noches, alojándose en una granja (agriturismo) como base. Por la mañana temprano y al atardecer, sal a fotografiar la luz; durante el día, visita las ciudades de montaña, prueba vinos y date un baño en las termas.

Lugares destacados

• Capilla de la Virgen de Vitaleta – Pequeña capilla blanca aislada en una colina de trigo, junto a una hilera de cipreses: la postal más fotografiada del Val d'Orcia.
• Bagno Vignoni – Pequeña aldea medieval que sustituye su plaza central por una piscina termal: el vapor flota en el aire y, junto a las terrazas de traverti…
• Valle de Orcia – Un grupo de cipreses aislado en medio de un campo de trigo: el símbolo natural más representativo del Val d'Orcia, que se puede fotografiar…
• Montepulciano – Pueblo de montaña renacentista famoso por su vino noble Vino Nobile, con bodegas subterráneas y una gran plaza.
• Pienza – Pequeña ciudad renacentista planificada según el « ciudad ideal » del papa Pío II, con vistas al Patrimonio Mundial del Valdorcia.
• Montalcino – Cuna del Brunello, el vino tinto más prestigioso de Italia, con catas en la fortaleza medieval, rodeada de viñedos y monasterios.
• Cortona – Escenario de Bajo el sol de la Toscana, ciudad etrusca encaramada en una ladera, con vistas a la llanura del lago Trasimeno.
• Podere Belvedere – Casa de campo toscana de piedra rodeada de un camino de cipreses en la cima de una colina; su silueta entre la niebla matutina es una de la…
• San Quirico d'Orcia – Pueblo amurallado de la Vía Francígena, con iglesias románicas y un jardín italiano del siglo XVI, y base central para recorrer el Valdorci…
• Abadía de Sant'Antimo – Abadía románica del siglo XII en un valle al sur de Montalcino, construida con travertino y alabastro, rodeada de olivos.
• Monticchiello – Pequeño pueblo medieval con murallas completas cerca de Pienza, con curvas bordeadas de cipreses en la carretera de acceso, y en verano rep…
• Templo de San Biagio – Iglesia renacentista de planta central en la ladera de hierba fuera de Montepulciano, diseñada por Antonio da Sangallo el Viejo, con un pas…
• Villa La Foce – Finca de la escritora Iris Origo, con un jardín italiano diseñado por un arquitecto inglés, y justo enfrente la famosa carretera en zigzag…
• Bagni San Filippo – Baño termal silvestre en el valle boscoso al pie del monte Amiata, donde el travertino blanco forma la gran roca « Ballena Blanca », y es p…
• Rocca d'Orcia y Rocca di Tentennano – Fortaleza medieval en la cima rocosa frente a Bagno Vignoni y pequeño pueblo de piedra; desde la torre se domina todo el valle del Orcia.
• Fortaleza de Radicofani – Fortaleza en la cima volcánica del extremo sur del Val d'Orcia, antigua guarida del «caballero bandido» Ghino di Tacco, con vistas sobre la…
• Abadía de Monte Oliveto Maggiore – Abadía benedictina entre cipreses en las colinas de arcilla, con frescos de Signorelli y Sodoma sobre la vida de san Benito en su claustro.
• Crete Senesi – Colinas onduladas de arcilla grisácea al norte del Val d'Orcia, salpicadas de cipreses y casas de campo aisladas, con cambios de color muy…
• Monte Amiata – Volcán extinto de 1738 metros al sur del Val d'Orcia, cubierto de hayedos y castañares, ideal para escapar del calor en verano y esquiar en…
• Cascate del Mulino – Aguas termales naturales a 37 °C que caen en cascada por terrazas de travertino, formando piscinas naturales de color azul turquesa lechoso…
• Pitigliano – Antigua villa medieval construida sobre un alto acantilado de toba, conocida como la «Pequeña Jerusalén» por su larga comunidad judía.

Dónde comer

• Latte di Luna – Pequeña trattoria familiar del casco antiguo de Pienza, referente local según Gambero Rosso, famosa por su cochinillo a…
• Osteria La Porta – Pequeña osteria junto a la puerta medieval de Montepulciano, con terraza que da a las colinas del Val d'Orcia y cocina…
• Osteria del Leone – Osteria tradicional del pueblo termal de Bagno Vignoni, con cuatro comedores y jardín de verano, famosa por sus pici ar…
• Antica Trattoria al Vecchio Forno – Restaurante recomendado por la Guía Michelin en el casco antiguo de San Quirico d'Orcia, con una bonita terraza de vera…
• Podere Il Casale – Restaurante «de la granja a la mesa» en una granja ecológica de queso de oveja, a las afueras de Pienza, con amplias vi…

Itinerarios

• De la Toscana a Roma en coche por pueblos de colina: 8 días – De Florencia a Roma en coche, pasando por el Chianti, Siena, el Val d'Orcia y la ciudad del cielo de Bagnoregio.