Hyangwuchon
향우촌
Especialista en yaksso, la ternera de Ulleungdo criada con hierbas medicinales; se asa a la brasa con hierbas silvestres de la isla y verduras de cultivo propio.
En Ulleungdo las vacas se alimentan con hierbas de la isla, por eso se llaman «vacas medicinales» (yaksso). Hyangwuchon es un restaurante especializado en yaksso hanwoo certificado por el condado de Ulleung, y sus propios dueños crían las vacas. La ternera yaksso se asa a la brasa y se come envuelta en myeongi (ajo silvestre coreano), helechos y otras hierbas de montaña, junto con verduras de cultivo propio. También ofrecen barbacoa de yaksso marinada, carne cruda de yaksso aliñada, guiso de intestinos de ternera y sopa de cabeza de yaksso cocida durante más de doce horas. Una porción de 150 gramos cuesta unos 30.000 wones. Está en la calle Dodong 186; se recomienda aparcar en el aparcamiento público de Dodong.
Horario
9:00–20:00, cerrado los domingos
Lugares cercanos
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