Túnez

Antigua capital a orillas del Mediterráneo, con las ruinas de Cartago, la medina de la ciudad vieja y el pueblo de Sidi Bou Said, de casas azules y blancas.

Túnez es la capital de Túnez y se encuentra en la costa sur del Mediterráneo, en el lado occidental del golfo de Túnez. Durante tres mil años fue sucesivamente centro de Cartago, Roma, el mundo árabe y el Imperio otomano. La ciudad se divide en la medina de la ciudad vieja (Patrimonio de la Humanidad) y la ciudad nueva de la época del protectorado francés. Desde el norte, a lo largo de la línea de cercanías TGM, se llega sucesivamente a las ruinas de Cartago, al pueblo de casas azules y blancas de Sidi Bou Said y a la playa de La Marsa.

Zonas principales de visita: en la ciudad vieja, la mezquita de la Zitouna, los zocos y los mausoleos de los beyes; el museo del Bardo, con su rica colección de mosaicos romanos; los distintos yacimientos de Cartago y Sidi Bou Said. Hay tres excursiones clásicas de un día: al suroeste, Dougga, Bulla Regia y Chemtou (requiere alquilar un coche con conductor durante todo el día); al sur, Oudna, el templo de las Aguas de Zaghouan, Thuburbo Majus y Hammamet; al noreste, por el cabo Bon, Kerkouane y Kélibia; y al norte, Utica, Ghar el Melh y Bizerta.

Las mejores épocas son de marzo a mayo y de septiembre a noviembre. El verano es caluroso, pero es ideal para playas. El aeropuerto internacional de Cartago está a unos 8 km del centro.

Duración recomendada: de 4 a 5 días. Para entrar en las mezquitas hay que vestir de forma discreta. Durante el Ramadán, los restaurantes abren durante el día con horario limitado. Cerca del palacio presidencial y de las instituciones gubernamentales está prohibido tomar fotos.

Lugares destacados

Cartago – Conjunto de ruinas de la antigua Cartago, potencia del Mediterráneo occidental, y de la capital romana de la provincia de África, repartido…
Sidi Bou Said – Pueblo blanco y azul sobre el acantilado, donde las paredes blancas, las puertas azules y las buganvillas se combinan con el Mediterráneo…
Medina de Túnez – Laberinto de la antigua medina árabe, con más de 700 monumentos, la Gran Mezquita Zitouna y zocos organizados por oficios. Patrimonio de la…
Museo Nacional del Bardo – Museo nacional instalado en un palacio de los beyes del siglo XIX, que alberga la mayor colección del mundo de mosaicos romanos, incluido e…
Dougga – Una de las ciudades romanas mejor conservadas del norte de África. El templo Capitolio, el teatro, las termas y el mausoleo líbico-púnico s…
Mezquita Zitouna – La mezquita más antigua de Túnez y su antigua escuela islámica, en el corazón de la medina. Los no musulmanes pueden subir a las galerías y…
Avenida Habib Burguiba – Los «Campos Elíseos» de Túnez: una avenida de arquitectura colonial francesa, con paseo arbolado y cafeterías, que une la ciudad nueva con…
Catedral de San Vicente de Paúl – Catedral católica de estilo neorrománico en la avenida Habib Burguiba, con elementos bizantinos y moriscos; es un emblema de la época colon…
Tourbet El Bey – Mausoleo familiar de los beyes de la dinastía husainí, con cúpulas de tejas verdes y muros cubiertos de azulejos de colores y mármol tallad…
Dar Ben Abdallah – Residencia aristocrática del siglo XVIII en la medina, hoy museo de artes y tradiciones populares, con patios de azulejos y yesería refinad…
Parque del Belvedere – El mayor parque urbano de Túnez: zonas verdes sobre una colina, un zoológico y vistas de toda la ciudad y del lago de Túnez.
Termas de Antonino – Los mayores baños del Imperio romano en África: restos de bóvedas subterráneas y una columna de piedra junto al mar, lo mejor de las ruinas…
Catedral de San Luis de Cartago – Catedral católica del siglo XIX en la cima de la colina de Byrsa, de estilo bizantino-morisco, hoy sede de espectáculos culturales.
Puertos púnicos de Cartago – Restos de los puertos púnicos de Cartago: un puerto comercial rectangular y un puerto militar circular que albergó unos 220 barcos de guerr…
Tofet – Recinto sagrado y cementerio púnico de Cartago: abundantes estelas y urnas de cenizas, en medio del debate sobre los supuestos sacrificios…
Ennejma Ezzahra – Palacio de estilo árabe en la ladera de Sidi Bou Said, hoy centro de música árabe y mediterránea, con vistas a la bahía.
La Marsa – La playa urbana más popular al norte de Túnez, con cafeterías a lo largo del paseo marítimo y helados y postres típicos.
Gammarth – Zona turística al norte de La Marsa, con hoteles blancos a lo largo de la bahía, playas amplias, aguas cristalinas y vida nocturna animada.
Oudna – Ruinas de una ciudad romana a solo 30 km de la capital: un gran anfiteatro, el templo capitolino y cisternas, con muy pocos visitantes.
Thuburbo Majus – Ruinas de una ciudad romana en medio de campos de cultivo: columnas del templo capitolino, foro y el pórtico de Patroni, bien conservados.
Templo de las Aguas de Zaghouan – Templo de las fuentes construido por los romanos para llevar agua a Cartago: su semicírculo de columnas se alza al pie del monte Zaghouan y…
Kerkouane – La única ciudad púnica conservada en el mundo: en las casas costeras se ven bañeras y mosaicos con el símbolo de Tanit.
Fortaleza de Kelibia – Fortaleza bizantina, española y otomana sobre el promontorio del Cabo Bon, desde cuyas murallas se ven el puerto pesquero y la bahía azul.
Puerto Viejo de Bizerta – Puerto antiguo de la ciudad más septentrional de África: un canal con casas de colores, barcos pesqueros y la alcazaba como telón de fondo…
Ghar el-Melh – Antigua localidad portuaria de corsarios junto a una laguna, con fortalezas otomanas; las playas de dunas y la isla de arena cercanas son u…
Útica – Antigua ciudad fenicia que, según la tradición, es anterior a Cartago; capital de la provincia romana de África tras las guerras púnicas, c…
Bulla Regia – Ciudad romana única con «villas subterráneas»: los ricos construían sus habitaciones bajo tierra para el verano, y los mosaicos siguen en s…
Chemtou – Famosa antigua cantera de mármol amarillo del Imperio romano; las canteras, el campamento de trabajadores y un museo creado en colaboración…
Mezquita de Sidi Mahrez – Mezquita de estilo otomano en el barrio de Bab Souika, al norte de la medina; sus cúpulas blancas, apiladas en capas, forman uno de los per…
Ichkeul National Park – Humedal declarado Patrimonio Natural de la Humanidad; en invierno cientos de miles de aves migratorias pasan allí la temporada, con un cent…

Dónde comer

Restaurante Dar El Jeld – Célebre restaurante tunecino en una residencia del siglo XVIII de la medina, conocido por su patio y su cocina tradicio…
Restaurante Fondouk El Attarine – Antiguo caravasar junto al zoco de las especias, donde al mediodía se sirve cocina tunecina con un menú escrito a diari…
Café-restaurante El Mrabet – Antigua cafetería y restaurante del zoco de los Turcos, considerada la más antigua de la medina, donde se puede tomar t…
Restaurante Dar Belhadj – Restaurante tradicional en una casa restaurada de la medina, conocido por su cuscús y su tajín, con música en directo o…
Dar Zarrouk, Sidi Bou Said – Restaurante con vistas en Sidi Bou Said, el pueblo blanco y azul, con terraza que da a la costa y al pequeño puerto, y…
Chez Slah, restaurante de marisco – Restaurante familiar de marisco en el centro, de los más antiguos de Túnez, famoso por el pescado a la parrilla y el sa…

Itinerarios

Circuito clásico de Túnez norte y sur, 8 días – Desde Túnez hacia el sur, a través de oasis y el Sáhara, y de vuelta al norte por El Djem, uniendo los principales patr…
Circuito de Cartago y península del Cabo Bon, 4 días – Desde Túnez, vuelta a la península del Cabo Bon: ciudad púnica, fortalezas costeras y pueblos blancos
Ruta en coche por las ciudades antiguas y la costa norte de Túnez, 7 días – Recorrido por la costa norte y las ciudades antiguas del interior, de Cartago a Dougga y de vuelta por el Cabo Bon
Túnez de norte a Sáhara, en profundidad: 14 días – Tren por el norte y el Sahel, coche desde Susa hacia el sur y fin de viaje volando desde Yerba
Monumentos de Argelia y Túnez, 13 días – Un vuelo entre dos países para recorrer Tipasa, Timgad, Cartago, Dougga y Kairuán.