Yuqingzhai (sede central, sucursal de la calle Tianyi)
御清斋总店(天一街店)
Tienda emblemática de tentempiés de Tiantai, famosa por el jiaozibing «Wuhu qin yang» y el pastel al vapor Xiuyuan. También se pueden probar bianshi, hulata y bollos de trigo.
Situado en el número 58 de la calle Tianyi, tiene un interior de ambiente antiguo. La marca se remonta a los años treinta del siglo XX, y su técnica de elaboración de jiaozibing figura en el patrimonio inmaterial provincial y municipal. Lo más famoso es el jiaozibing «Wuhu qin yang» (cinco tigres atrapan al cordero) y el pastel al vapor Xiuyuan, que ha recibido el título de «pastel centenario» de las marcas chinas emblemáticas. También se piden con frecuencia los bianshi de albóndigas de carne, la hulata, el bollo de trigo con col seca y el vino de arroz fermentado Xiuyuan. Los precios son algo más altos que en los puestos callejeros; algunos clientes mencionan el cargo por cubierto y la larga espera en hora punta, así que las opiniones están divididas. Precio medio: unos 40–45 RMB por persona. Está en la ciudad vieja y, a pie, se llega a la antigua calle de Zhexi.
Horario
09:00–20:00 (según Ctrip)
Lugares cercanos
- Calle antigua de Zhexi
- Paseo nocturno por el lago Shifeng
- Antigua residencia de Jigong
- Monte Chicheng
- Templo de Guoqing
- Valle de las Hadas de Qiongtai
- Gran Cascada de Tiantai
- Templo Gaoming