Calle de desayunos de Xibeijiao
西北角早点
La zona de desayunos más famosa de Tianjin: en una sola calle se puede probar todo, desde guobacai y jianbing guozi hasta tofu blando, sopa de cordero y roscas fritas.
Xibeijiao es una zona de población musulmana en la esquina noroeste del casco antiguo del distrito de Hongqiao. Hay muchas tiendas de desayuno halal y, gracias a los vídeos cortos de los últimos años, se ha convertido en la primera opción de los turistas para desayunar en Tianjin. Imprescindibles: jianbing guozi, guobacai (crepe de arroz con costras crujientes), tofu blando, sopa de cordero con casquería, guozi (masa frita), dabing juanquan (rollo de torta con aro frito) y shaobing de ternera. La mayoría de locales abren a las 6 de la mañana y se agotan antes del mediodía; en festivos hay que hacer cola. Se llega bajando en la estación Xibeijiao de la línea 1 de metro, a unos 1 km del Tambor. Es un barrio musulmán: por favor, respeta las costumbres alimentarias halal.
Horario
aprox. 06:00–11:00
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