Bougatsa Bantis
Μπουγάτσα Μπαντής
Pastelería familiar de tres generaciones, abierta en 1969, con masa estirada a mano y receta traída de Capadocia; suele tener cola de clientes locales.
Situada en el barrio de Panagia Faneromeni, fuera de las zonas turísticas. Abrió en 1969 y hoy la dirige la tercera generación, con el propietario Filippos al frente. La receta de la masa la trajo a la ciudad su abuelo desde Kayseri (Capadocia). Cada día se estira la masa a mano en el obrador de abajo y se hornea al momento, con relleno de crema, queso, carne picada o espinacas, o sin relleno. Tras la hora punta algunos sabores pueden agotarse, así que conviene llegar temprano. No aceptan reservas, a menudo hay cola y el precio medio es de solo unos pocos euros. Abre todo el año, también los domingos.
Horario
Lunes a sábado 6:30–15:00; domingos 6:30–13:00
Lugares cercanos
- Iglesia de la Panagia Chalkeon
- Museo Judío de Tesalónica
- Mercado Kapani
- Ladadika
- Foro romano
- Mercado Modiano
- basílica de San Demetrio
- Bey Hamam