Etna DOC
Strada del Vino dell'Etna
Viñedos y bodegas sobre suelos volcánicos de la ladera norte del Etna, donde se catan tintos Nerello Mascalese y blancos Carricante. Suelen combinarse con excursiones al volcán.
El Etna fue la primera zona vinícola DOC de Sicilia, en 1968. En la ladera norte, alrededor de Castiglione di Sicilia, Passopisciaro y Solicchiata, a entre 600 y 1000 m de altitud, se cultivan viñas viejas de Nerello Mascalese, uva tinta, y de Carricante, uva blanca, en terrazas de tierra volcánica oscura. Los vinos son frescos y minerales, y se les llama «la Borgoña del Mediterráneo». La mayoría de las bodegas requiere reserva previa para la cata, que cuesta entre 30 y 60 euros con algún aperitivo, y muchas excursiones combinan el volcán con las bodegas. La vendimia, en septiembre y octubre, es la época más animada. Quien conduzca no debe beber alcohol.
Horario
Con cita previa (generalmente 10:00–18:00)
Lugares cercanos
- Randazzo
- Monte Etna
- Gargantas de la Alcantara
- Giardini-Naxos
- Castelmola
- Parque arqueológico de Naxos
- Corso Umberto y Piazza IX Aprile
- Villa Comunale de Taormina