Respect Is Burning
Bar-restaurante italiano de estilo retro en Durham Street, en el centro, con recetas de la familia del propietario; el carpaccio de ternera y las albóndigas son muy apreciados.
Situado en Durham Street 82, dentro de The Durham Social en el centro, es uno de los restaurantes independientes más conocidos de Sudbury, con decoración de taberna retro y espíritu de pequeña trattoria italiana. Los platos proceden de recetas familiares del propietario y de sus viajes; las salsas se preparan al momento y tienen mucho sabor a hierbas. Entre los más elogiados están el carpaccio de ternera, la focaccia de ajo Deep Forest, la ensalada crujiente de champiñones, las albóndigas y el postre de pistacho; también hay pizzas. El local es animado y algo ruidoso, en verano tiene una gran terraza, y los fines de semana conviene reservar. El precio ronda los 40-60 CAD por persona, ideal para comer después de recorrer el centro a pie.
Horario
Principalmente cena; los fines de semana hay más afluencia (consultar la web oficial)
Lugares cercanos
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