Museo del Tiburón de Bjarnarhöfn
Hákarlasafnið Bjarnarhöfn
Granja antigua de gestión familiar donde se elabora Hákarl, el tiburón fermentado tradicional de Islandia; hay explicaciones y degustación.
Bjarnarhöfn es una antigua granja cuya familia lleva varias generaciones elaborando el Hákarl (tiburón de Groenlandia fermentado), un manjar emblemático de Islandia. El museo muestra aparejos de pesca, viejas barcas y la historia familiar. Tras la explicación se puede probar la carne de tiburón con pan de centeno y el licor islandés Brennivín; el sabor es muy intenso. En el tendal al aire libre se ven tiras de carne colgadas. Junto a él hay una pequeña iglesia de madera del siglo XVIII. La entrada cuesta unos ISK 1800-2000 e incluye la degustación (confirmar en el lugar). Abre aproximadamente de 9:00 a 18:00.
Horario
Aprox. 09:00-18:00 (horario reducido en invierno)
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